Чем разнообразить привычное меню? Оригинальным и аппетитным блюдом, которое понравится всем домочадцам. Очень часто хозяйкам приходится задаваться вопросом: что приготовить в этот раз, чтобы порадовать близких и сэкономить время? Один из подходящих вариантов - картофельный шницель. Готовится быстро и просто!
Для начала сварим несколько картофелин.
Затем приготовим все необходимые ингредиенты:
- картофель отварной
- колбаса
- сыр твердый
- яйца
- зелень
- соль и перец
Все ингредиенты берем на глаз...
Отварной картофель натереть на крупной терке.
Колбасу натереть на крупной терке.
Твердый сыр натереть на крупной терке.
Разбить три яйца и добавить соль и перец по вкусу.
Добавить зелень.
Добавляем муку.
Влажными руками формируем котлетки, обваливаем их в муке и готовим к жарке.
В разогретую сковороду выкладываем котлетки и жарим без крашки на среднем огне, пока края не начнут румяниться.
Переворачиваем.
Очень ароматный и аппетитный картофельный шницель у нас получился. Кушать вкусно со сметаной, можно в прикуску с первыми блюдами или просто с чаем. Мои дети очень любят это блюдо. Обязательно попробуйте приготовить его дома! Приятного аппетита!