Сырники в духовке без капли масла!

Меня всегда удивляло, почему сырники, которые делают из творога, а не из сыра, называют именно так? Признаюсь, меня посещали разные идеи, не всегда адекватные. Например, сырники от «сырой творог». Или – «есть сырыми, не варить». Все оказалось просто – творог когда-то именовался сыром. Отсюда и название.
А про сырники (творожники) в духовке скажу одно – их можно давать и маленьким детям, ведь обработки жарением на масле тут нет.

Общее время приготовления: 25 minutes

Порций: 6-8

Ингредиенты:

• творог (300 г.);
• яйца (1 шт.);
• сахарный песок (2 ст. ложки);
• разрыхлитель (0,5 ч. ложки – необязательно);
• мука (3-4 ст. ложки).

В творог добавляем яйцо и песок.

Вымешиваем.

В муку добавляем разрыхлитель, просеиваем. Добавляем в творог.

Лепим небольшие шарики, обваливаем в муке. Складываем сырники на форму (противень, застеленной бумагой или фольгой).

Выпекаем сырники в духовке при средней температуре (180 градусов) минут 15-20.

Подаем, конечно же, со сметаной. Ну и чернослив к сырникам из духовки идет неплохо.

Рецепты завтраков и похожие:

Яйца орсини

Калитки с картошкой

Оладьи из кабачков

Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал 33рецепта! Впереди еще много хороших рецептов!