Эту пиццу оценят не только взрослые домочадцы, но и самые маленькие гурманы!
Ведь 4 вида сыра на нежнейшем дрожжевом тесте — это любовь с первого кусочка! 😍⠀ ⠀
И родители могут быть спокойны: дети получат заряд пользы вместе с салатным миксом из овощей-чемпионов @bdsalads:⠀ ⠀
✳️сладкий айсберг – чемпион по содержанию фолиевой кислоты⠀
✳️в сочном романо – аскорбиновая кислота⠀
✳️оранжевая морковка дарит витамин А⠀
___________________⠀
Вам понадобится: ⠀⠀
✅сыр рикотта - 100 г ⠀
✅сыр сулугуни - 60 г ⠀
✅сыр моцарелла - 80 г ⠀
✅сыр дорблю - 50 г ⠀
✅салатный микс из овощей-чемпионов “Белая Дача” @bdsalads - 70 г ⠀
✅соус бешамель - 100 г ⠀
✅сухая основа для пиццы (мука+дрожжи+разрыхлитель+соль+сахар) - 200 г ⠀
✅пергамент, растительное масло, соль, перец⠀
_______________⠀
Как готовить:⠀
1️⃣⠀
Включаем духовку на 220 С. Пергамент расстилаем на ровную поверхность. Смазываем 1 ч. л. раст. масла. Сухую основу для пиццы и по 0,25 ч. л. соли и перца высыпаем в миску. Перемешиваем. Наливаем 4 ст. л (40 мл) раст. масла (вкуснее с оливковым) и чуть больше 1/3 стакана (70 мл) теплой воды. Замешиваем тесто руками до однородности и оставляем на 10 минут.⠀
2️⃣⠀
Раскатываем тесто толщиной 0,3 см, диаметром 35 см. Соусом бешамель смазываем тесто. Сыр дорблю разминаем руками и равномерно распределяем на тесто. Рикотту и сыр сулугуни выкладываем на тесто. Сыром моцарелла посыпаем. Перекладываем пергамент с пиццей на противень.⠀
3️⃣⠀
Отправляем противень в духовку на 10 минут.⠀
4️⃣⠀
Салатный микс из овощей-чемпионов “Белая Дача” выкладываем на тарелку. Поливаем 1 ч. л. раст. масла и посыпаем чуть-чуть солью и перцем.⠀ ⠀
Приятного аппетита!
______________
Вам также может понравиться:
Пицца Карбонара
Лингвини с тигровыми креветками
Греческий рыбный пирог с рикоттой и шпинатом
Сэндвич Муфулетта
Постные кокосовые оладьи
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите
вкусные и полезные идеи на elementaree.ru
________________
💥 Попробуйте 5 новых ужинов от шефа!
