Сколько стоит хорошее шампанское? Читая такие темы, вы всегда видите единый ответ: " Хорошее вино конечно есть.Но оно дешево не стоит. " (С) Я тоже так думала раньше. Покупая шампанское в магазине я смотрела на цену и на фразу " ВИНО ГЕОГРАФИЧЕСКОГО НАИМЕНОВАНИЯ". Я всегда знала, что шампанское за 300 рублей будет едким спиртом. Что же изменило мое мнение?
Экскурсия на винодельню в Абрау-Дюрсо.
Экскурсия проходит по всему производству, а при желании, и по полям с виноградниками. Поля можно сравнить со знаменитой Тосканой. Грунт в Абрау Дюрсо имеет особенные свойства. Из за особенностей перегнойно-карбонатной почвы молодые вина имеют такой насыщенный и приятный вкус. Саженцы винограда к нам привезли из Франции, Германии и Крыма.
Сначала нам рассказали о призраке самого Голицына и тут он возник сбоку от нас. Некоторые посетители даже испугались! (не думайте, что это дядька в белой простыне. Это качественная работа со светом.)
Чем глубже мы погружались на винодельню, тем больше бутылок вина мы видели и тем более мистической становилась атмосфера. Скрипящие старые двери, особенный свет...
Мистика Абрау Дюрсо на создателе винодельни не заканчивается. Знаете ли вы, что озеро Абрау- это символ торжества справедливость простых людей над зажиточными? Ходит легенда, что давным-давно на месте озера были дома богачей, которые издевались над бедняками. Их деяние не осталось безнаказанным и их поразила молния, провалилась земля, а на этом месте образовалось озеро.
Так почему это шампанское такое дешевое?
Благодаря снижению налога на вино в России, благодаря качественной работе любителей вина Краснодарского края мы имеем шикарное вино по цене от 200 рублей. Если вы выберете более дорогое вино, то, как рассказали на производстве, их отличите только в том, что работа с ним идет в ручном режиме. Бутылки уже переворачивают не машины, а люди. Учитывая то, что шампанское любит пострелять пробками, то это очень опасная работа.
Есть еще много ньюансов, но о них в другой публикации.
Советую всем хоть раз в жизни побывать на российской винодельне и полюбить наше вино!
