Подпишись на наш 👉 TikTok 👈
Зразы с грибами мы уже делали, на этот раз приготовим с ветчиной.
Блюдо из овощей «Картофельные зразы с яйцом и ветчиной». Ингредиенты:
9 картофелин;
2 варёных яйца;
1 сырое яйцо;
300 грамм ветчины;
панировочные сухари;
соль по вкусу;
1 луковица;
масло растительное для жарки.
Блюдо из овощей «Картофельные зразы с яйцом и ветчиной». Приготовление.
Режем мелко:
ветчину
2 отварных яйца и репчатый лук.
Обжариваем на сковороде:
лук
ветчину
Смешиваем ветчину, лук, яйца и мелко нарезанную зелень.
Солим и тщательно размешиваем. Фарш готов.
Отварной картофель протереть, добавить сырое яйцо, молотый перец, перемешать, посолить.
Сделать круглые лепешки.
На середину положить фарш.
Края завернуть, придать овальную форму, запанировать в сухарях.
Пожарить на сковороде.
Такие зразы лучше всего подавать со сметанным соусом.
Подпишись на наш 👉 YouTube канал 👈
