Найти тему
KURTES

Готовим САГАНАКИ - шедевр греческой кухни!

Греческий САГАНАКИ. Фото из открытых источников.
Греческий САГАНАКИ. Фото из открытых источников.

Через блюда окунёмся в Грецию 🇬🇷

Побалуем всю семью средиземноморскими креветками 🍤 - Саганаки!

Это просто отвал башки 🤪

Готовится на раз два ✌️ и готовьте сразу больше, т.к будут требовать добавки 😉

Вам понадобится:

✅ креветки - 250 гр (берите крупнее)

✅ оливковое масло Kurtes - 2 ст.л

✅ томаты в собственном соку - 300 гр (1 упаковка или можно взять обычные помидоры)

✅ сыр Фета - 100 гр

✅ чеснок - 2-3 зубчика

✅ луковица - 1 шт (небольшая)

✅ петрушка

✅ в идеале ещё бы бокал белого сухого, но можно его просто внутрь 🤫

Готовы?

1️⃣ Лук нарезаем и слегка обжариваем, туда же отправляем нарезаный чесночок и ещё минуту обжариваем на оливковом масле Kurtes

2️⃣ Добавляем томаты в собственном соку (или натираем помидоры на тёрке) и тушим. У нас должна получится консистенция соуса.

3️⃣ Кладём в соус очищенные креветки, солим, перчим и перемешиваем

4️⃣ Сверху посыпаем петрушкой и сыром Фета. Накрываем крышкой и тушим около 3-5 минут.

Подаём с чиабаттой, которую так вкусно макать в соус 🤤

Как часто вы сейчас ходите за продуктами? 👗

#средиземноморскаядиета #средиземноморскаякухня #греческиерецепты #греческиеблюда