Мой мир уже никогда не будет прежним. Я решился воспользоваться сервисом доставки еды, чтобы съесть донер-кебаб.
Вы вряд ли сможете попробовать это блюдо, так как делают его в одном единственном локальном кафе. Поэтому я постараюсь подробно рассказать о своих впечатлениях.
Проект современной грузинской кухни Доннерия и Vano & Vaso From Georgia располагается в торгово-развлекательном центре «Бутово Молл», в котором сейчас работают лишь гипермаркет «Лента», аптека 36.6, оптика, салон связи и лавка восточных сладостей. Всё остальное закрыто от посетителей заградительными лентами, в том числе и фудкорт на верхнем этаже. Если кто-то из посетителей пытается туда проникнуть, охранники стреляют на поражение.
Однако всё, что можно было раньше съесть на фудкорте, теперь довозят до голодных клиентов через разные службы доставки.
В мирное время я хотел попробовать донер от Vano & Vaso, но как-то не сложилось. И вот решил реализовать свою мечту. Воспользовался сервисом Я... О нет, я не буду называть его название всуе, а то стоило мне рассказать о доставке из «Мензы», как в комментарии прискакал бот с извинениями, после чего заметку перестали показывать читателям. Пусть будет лёгкая интрига. Догадывайтесь сами.
Выбор пал на фирменный донер-кебаб в вафле. Никогда такой вариант не пробовал – почему нет? Жена моя, которую я в кои веки решил угостить шаурмой, выбрала то же самое. До кучи я заказал капустный салат коул слоу с морковкой по-корейски и кимчи.
Доставку можно назвать стремительной. Заказ долетел за 40 минут. Курьер Умиджон безопасно оставил пакет на курьерском кубе возле двери и дождался, когда я его заберу. Заказ из упомянутой выше Menza не был таким уж бесконтактным – мне вручили пакет из рук в руки. Да и помимо очень долгого и томительного времени ожидания курьер опоздал на добрых 45 минут. А ведь за это время можно заказать и уже получить еду из Vano & Vaso.
Вот такой стильный пакет приехал из «Бутово Молл».
Всё аккуратно завёрнуто, донеры в коробочках типа как из-под чизкейка – с прозрачной крышкой. Приятно получить такую посылочку.
Итак, главное блюдо доставки – Донер-кебаб в вафле.
Фирменная вафля, говяжий люля-кебаб, капустный салат заправленный оливковым маслом, лимонным фрешем с зеленью и смесью пяти перцев, секретный крафт соус от шеф-повара, свежие и маринованные овощи.
Стоимость блюда 220 рублей в стандартном исполнении (280 граммов). За дополнительную плату можно увеличить размер и добавить ещё каких-нибудь ингредиентов. Мы не стали. Пусть донер будет таким, каким его задумали изначально.
Салат Коул Слоу обошёлся мне в 100 рублей.
Удивительное дело – салат вообще не острый! Ни морковь по-корейски, ни кимчи не добавили ему пряности. Такой милый салатик из капусты с майонезом, из серии незамысловатых закусок, что выбирают девушки в офисный перерыв. Конечно же, он пришёлся по вкусу моей жене. Морковка понравилась, говорит, вкусная. Я же хотел что-нибудь поострее.
Впечатление
Ну, во-первых, есть шаурму дома немного странно. Я бы предпочёл вкушать донер на берегу прекрасного местного пруда или на лавочке под цветущими яблонями и вишнями, эх... Да хотя бы на фудкорте ТРЦ «Бутово Молл» среди прочих жующих городской фастфуд. Время диктует свои правила. Сейчас любой выход на улицу превращается в настоящее приключение с элементами развлечения. Почитайте, как я наблюдал за согражданами и какие выводы сделал.
Мне дико понравилось оформление заказа. Бумажный эко-пакет с символикой предприятия питания, сам донер в отдельной коробочке с прозрачным верхом. Всё стильно. Правда, забыли положить салфетки и вилку для салата – но это не большая беда, у меня дома всё есть.
Что же касается вкуса... Как бы это выразить? Шаурма (ладно, пусть донер) – это такой жанр, который требует некоторой игривости. Она должна быть более пряной, более разнузданной. Как-то веселее и бодрее, что ли. Да и грузинская кухня славится яркими вкусовыми впечатлениями. Здесь же с этим всё ровно, почти стерильно. Аккуратная говяжья котлетка с овощами без посторонних эмоций. Может, действительно надо было добавить что-нибудь острое из дополнительных ингредиентов?
На сайте заведения гордо заявлена его концепция: «Мы готовим с креативом, любовью и большим усердием». Слово «усердие», пожалуй, ключевое. Видно, что ребята стараются. Но результат этих стараний мне показался немного пресноватым. Но всё равно молодцы.
Мечту свою я исполнил. Шаурму съел. Теперь, если вдруг буду что-нибудь заказывать (я, кстати, как-то объяснял, почему я этого не делаю – или делаю это очень редко), то это будет что-нибудь новое.
Ставьте лайки, подписывайтесь на канал Гастропутеводитель, рассказывайте в комментариях, что у вас хорошего.