Это утверждение неверно. Психологически блондинки действительно выглядят мягче и доступнее, но, тем не менее, чаще всего нам нравятся люди, похожие на нас. Это касается как женщин, так и мужчин.
Психологически ситуация вполне объяснима. Мы часто видим себя в зеркало, привыкаем к своему образу, он нас не раздражает. Ровно поэтому многие пары так часто бывают похожи: лепка лица, нос, глаза. Так, например, большеглазые женщины предпочитают большеглазых мужчин, и наоборот. Русоволосый мужчина с большей вероятностью выберет русоволосую женщину. Широколицые люди также, как правило, предпочитают партнеров с широким, а не узким лицом и т.д.