Всем привет. Я называю это блюдо Чевапчичи. Я уже писал статью про Люля-Кебаб. Сегодня еще один рецепт колбасок на мангале. ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: по 400 г свиного и говяжьего фарша, 1 натертая луковица, сода на кончике ножа, соль, молотый перец 50 г шпика, немного растительного масла для гарнира, 5 крутых красных луковиц. Свиной и говяжий фарш смешать со шпиком, натертым луком, содой, солью и перцем, положить ненадолго в холодильник. Вынуть из холодильника и сформировать небольшие колбаски. Обжарить их на смазанной маслом решетке до готовности. В качестве гарнира подать нарезанный крупными кольцами красный лук. Лук следует приготовить за несколько часов до подачи на стол. Как мариновать лук. На этом сегодня все. Видео рецепта про Люля-Кебаб.
Всем привет. Я называю это блюдо Чевапчичи. Я уже писал статью про Люля-Кебаб. Сегодня еще один рецепт колбасок на мангале.
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: по 400 г свиного и говяжьего фарша, 1 натертая луковица, сода на кончике ножа, соль, молотый перец 50 г шпика, немного растительного масла для гарнира, 5 крутых красных луковиц.
Свиной и говяжий фарш смешать со шпиком, натертым луком, содой, солью и перцем, положить ненадолго в холодильник.
Вынуть из холодильника и сформировать небольшие колбаски. Обжарить их на смазанной маслом решетке до готовности.
В качестве гарнира подать нарезанный крупными кольцами красный лук. Лук следует приготовить за несколько часов до подачи на стол. Как мариновать лук.
На этом сегодня все. Видео рецепта про Люля-Кебаб.