Как повысить эффективность при выращивании овощей и ягод в теплицах
Чем холоднее климат страны, тем более востребованы тепличные культуры - и в промышленном масштабе, и для частных хозяйств.
Может быть, дешевле привезти овощи и ягоды оттуда, где они хорошо растут в открытом грунте и приобрести их без особых хлопот? Но для перевозки тоже требуется энергия, и немалая. К тому же растительная продукция быстро портится. Да и вкус у привозных овощей и ягод не всегда радует.
Словом, теплицы нужны. Проблема, что на них большие расходы энергии. Однако их можно уменьшить. Один из способов - разведение овощей и ягод в вертикальных культивационных установках (вертикальных грядках). При таком способе выращивания, например, клубники урожай можно увеличить более чем в 5 раз (77 т с га, а при выращивании на обычных тепличных грядках - около 14 т).
Видимо, использовать площадь теплиц более полно, чем при многоэтажных грядках, не удастся. Но есть еще другие способы повышения эффективности теплиц.
Например, известно, что фотосинтез идет с максимальной скоростью, если растение обеспечено водой, углекислотой и светом. Полить грядки не сложно. А вот углекислого газа в воздухе немного всего - 0,03%. Увеличить его концентрацию в теплицах можно разными способами. Например, в промышленных теплицах подавать газ из собственной котельной. Концентрация газа увеличивается в 10-15 раз. С квадратного метра грядки можно получить дополнительно 2 кг помидоров или 5 кг огурцов.
Теперь о свете. Биологам известно, что растения в поле наиболее активно растут по утрам, а когда солнце поднимается выше, фотосинтез протекает медленнее. Эффективность фотосинтеза зависит не от количества света вообще, а от количества лучей, поглощенных хлорофиллом. Этот пигмент поглощает оранжево-красные лучи. Чем больше красных лучей хлорофилл поглощает, тем эффективнее идет фотосинтез. Зеленые же и синие лучи, наоборот, тормозят его. И когда солнце находится низко над горизонтом, растения развиваются продуктивнее: путь солнечных лучей в атмосфере увеличивается и она начинает выполнять роль красного светофильтра, рассеивающего зеленые и синие лучи. Следовательно, повысить эффективность фотосинтеза в теплицах можно, освещая листья лучами с большой длиной волны. Самое простое - окрасить люминесцентные лампы красной краской. В результате урожаи овощей увеличатся в несколько раз.
Сейчас горячая пора у садоводов-любителей - выхаживание рассады. Многие используют фитолампы. Возник вопрос, имеет ли смысл при выращивании рассады держать ее под фитолампами круглые сутки? Вижу такое в соседних домах - некоторые окна всю ночь светятся красноватым светом.
По теории у растений должна быть темновая и световая фаза фотосинтеза со своими процессами. И интересно, на практике - какой результат от круглосуточного освещения: улучшается рост и развитие растений, замедляется из-за нарушения естественных циклов и стресса у растений или "фиолетово" (точнее, красно-фиолетово)?...