Что лучше — шоколад или овощи? Это глупый вопрос, такой же как и какой дизайн самый лучший/удобный/оптимальный… О вкусах не спорят. И мы не будем. Лишь познакомим вас с еще одним удобным направлением в дизайне — островом.
Что это такое?
Остров — это планировка мебели, когда шкаф, морозильный ларь, плита или стол находится посреди кухни. Самый распространенный вариант именно со столом. В странах СНГ это направление развивается сравнительно недавно, а если судить по американскому кино, то тренду уже десятки лет.
Есть мнение, что развитие началось с ресторанов. В них работают несколько поваров одновременно. Как разделить пространство? Как решить кто первый будет резать, толочь, тереть? Было решено, что столы будут стоять так, чтобы к ним можно было подойти и работать с разных сторон.
Варианты
Остров на кухне — это просто расположение мебели в центре помещения. И в любую планировку можно встроить все, что только придет в голову. Классика — обеденный стол в центре, за которым смогут комфортно разместиться все члены семьи.
Возможно, многофункциональное использование. Например, остров может включать ящики для хранения продуктов (круп, макарон), встраиваемую технику, раковину и рабочую столешницу. Как выбрать что подойдет вам? Здесь применим принцип треугольника. Его суть:
- · Вся мебель на кухне делится на 3 зоны — приготовления (плита, рабочая область), мойки (раковина), хранения (холодильник, шкафы). Соединив их, мы и получим треугольник.
- · Длина между точками должна быть в пределах 1,3-2,7 метра. Меньше — тесно, больше — тратиться лишнее время.
- · Сумма расстояний плита-мойка, мойка-холодильник, холодильник-плита должна быть от 4 до 8 метров.
И здесь стоит подумать, что в вашей текущей планировке можно улучшить. Наиболее слабым решением является прямая линия, когда мойка, плита и холодильник расположены на одном уровне у стены. Тогда вы будете проходить большее расстояние туда и обратно за время приготовления. Кажется что это секунды? За день вы потратите до 15 минут лишнего времени. Времени которое можно было сэкономить просто грамотно разместив мебель
Почему растет популярность?
Чтобы остров был удобным, а не просто отнимал место, площадь кухни должна быть не менее 20 м2. Сам стол будет занимать порядка 2 метров, плюс расстояние от него до другой мебели должно быть не менее метра. В советской застройке кухни делали невероятно маленькими — 5-9 метров, поэтому о таком «разбазаривании» пространства речи и не шло.
Сегодня часто кухня размером не меньше гостиной. В таких просторах остров будет гораздо выгодней стола, прислоненного к стене. Также все большую популярность получают студии, когда комната и кухня объединены. Планировка может визуально разделить зоны и добавить психологического комфорта.
Если места все же не хватает можно применять так называемые полуострова. Это планировка когда стол торцом прислонен к стене, но к другим сторонам можно комфортно подойти.
Плюсы
- Удобство. Можно сделать максимально маленький «треугольник» для быстрого приготовления.
- Дизайн. Вы можете улучшить дизайн помещения, разбив площадь на зоны.
- Дополнительные функции. Встраиваемые морозильная камера, посудомоечная машина, плита, дополнительные шкафчики для утвари и многое другое.
И минусы
- Коммуникации. Если вы хотите не просто обеденный стол, вам могут потребоваться трубопровод, электричество, вытяжка. Все это нужно подвести ДО покупки острова.
- Пространство. Требует как минимум метр вокруг себя для комфортного прохода.
А вы рассматриваете дизайн с островом? Напишите об этом в комментарии.
ПАНДРЕВ - магазин белорусской мебели.
