Здравствуйте, уважаемые читатели!
Из лаваша можно приготовить огромное количество закусок на скорую руку. Сегодня приготовим рулет с красной рыбой и зеленью. Очень просто готовить, моя трехлетняя дочь обожает его делать, справляется на отлично. Могу смело сказать, что сможет даже ребёнок)
Для приготовления нам понадобятся:
-лаваш,
-малосольная красная рыба,
-плавленый сливочный сыр,
-огурец,
-зелень(укроп, петрушка).
Лаваш смазываем по всему периметру сыром, удобнее делать это ложкой.
Посыпаем нарезанной зеленью.
Рыбу нарезаем на тонкие ломтики, огурцы нарезать как нравится, сильно мельчить не стоит, а то начнут пускать сок и лаваш будет мокрым. Рыбу и огурцы раскладываем по всему лавашу.
Сворачиваем рулетом. Перед подачей нарезаем порционно.
Такая закуска отличная альтернатива бутербродам, получается очень вкусно, огурчик придает некую свежесть. Понравится как взрослым, так и деткам.
Надеюсь рецепт и вам придётся по вкусу! Благодарю за ваши советы и комментарии!
До скорой вкусной встречи!