Картошка жареная, пареная, пюре, с укропом..... Продолжать можно долго. Помните фильм "Девчата"?
Карантин ввели к концу марта по Татарстану. И с тех пор картошки у меня не было дома. Лукавлю. Оставалось 2 штучки для супа, а покупать жалко. Полный гараж у мамы. Ну как уж тут покупать.
Мама живет в небольшом поселке, в 30 км от меня. Раньше приезжала в гости, понемного брали. А сейчас то.....
Дальние родственники завезли. У них есть спецпропуск от работодателя, что можно ездить за пределами нашего городка. И вы бы видели мою радость, когда мне привезли ее, родную. Картошку!!! 😁
Самый простой и вкусный способ приготовления - запекать.
Мою, чищу, режу. Промываю от лишнего крахмала.
Приправы: соль, травы, перец, паприка и немного перца чили. Готовлю без масла, так как будет соус. А так можно и растительного масла добавить.
Готовлю на противне с силиконовым ковриком. До готовности.
А остатки картошки приготовлю завтра на обед.