Продукты для крепких костей
1.Сыр
Полезные свойства этого лакомства обусловлены набором минеральных веществ (кальций, магний, фосфор, йод, железо, селен, цинк, медь) и таких витаминов, как В, B1, B2, B12, PP, С, D, Е, F. Такой набор обеспечивает полный витаминный комплекс для полноценного развития организма. А именно:
Улучшает костную систему, незаменим при переломах костей.
Является профилактикой остеопороза.
Сыры с плесенью богаты на протеин, который укрепляет мышечные ткани.
2. Соя
Плоды травянистого культурного растения с высоким содержанием витаминов, минералов, аминокислот и нутриентов, которые приносят огромную пользу здоровью женщин и мужчин. Соя дает организму природные изофлавоноиды, лецитин, фитиновые кислоты. Подобный набор полезных веществ создаёт предпосылки для правильного развития костей у маленьких детей, а также способствует профилактике возрастного уменьшения плотности костей у пожилых людей.
3. Творог
Содержит в своем составе много кальция, необходимого для укрепления (и роста) костной массы. Преимущество творога наряду с другими кисломолочными продуктами, большим содержанием белка. Поэтому этот продукт считается бесценно полезным для людей всех возрастов. Издавна творог прописывали маленьким детям для укрепления костей.
4.Сардина
Легко усваивается организмом и является прекрасным источником белка. Она содержит большое количество фосфора, йода, кальция, калия, натрия, магния, цинка, фтора. Кроме того, в этой рыбе большое количество жиров Омега-3.Ведь с недостатком таких жиров часто связывают такие заболевания ,как ревматоидный артрит, атеросклероз. А витамин D,содержащийся в сардине играет основную роль в поддержании целостности костной ткани, а также помогает усваиваться кальцию.
5. Орехи
Являются универсальным источником магния, альфа-линолевой кислоты и омега-3-жирных кислот, которые не только снижают скорость физиологического разрушения костной ткани, но и способствуют быстрому восстановлению повреждений и сращиванию костей (переломы, дистрофические заболеваний).
Таким образом, орехи нормализуют обменные процессы в костях и являются средством профилактики большого спектра патологий опорно-двигательного аппарата.
6. Шпинат
Все зелёные листовые растения богаты ценными белками и микроэлементами. Особенно они ценятся за наличие в составе магния, кальция и витамина К. При этом, самым полезным является шпинат. Около 30-80 г его приема обеспечивает суточную потребность в витамине К. Данный витамин повышает скорость регенерации костей за счёт активации остеокальцитонина.