ПП кулич
200 грамм муки. Берите цельнозерновую пшеничную муку.
100 грамм яблочного пюре.
2 куриных яйца.
150 мл молока 2,5%. Можно использовать растительное.
50 грамм сливочного масла. (можно использовать растительное).
Ванилин.
Любой сахарозаменитель эритрит.
1 чайная ложка разрыхлителя
⠀
К яблочному пюре добавляем яйца, молоко, сливочное масло, разрыхлитель, сахарозаменитель и ванилин. Все взбиваем. Добавляем муку и замешиваем. После этого оставляем тесто на один час.
Затем вам нужно обмять тесто и разложить по формам.
Температура выпекания — 180*!
(1495 Калорий, Б 47 гр, Ж 57 гр, У 190гр;
Калорий в порции 1/7 214к)
⠀
Низкокалорийный кулич
50 грамм муки. Можно использовать овсяную муку, или цельнозерновую пшеничную.
30 грамм овсяных отрубей.
2 куриных яйца.
Сахарозаменитель «эритрит».
1 нектарин.
130 мл молока.
Пару капель ванильной эссенции.
Щепотка соли.
1/3 чайной ложки разрыхлителя.
⠀
Первым делом нужно смешать все сухие ингредиенты.
Следующий шаг — это взбить яйца и добавить в яичную массу молоко и ванильную эссенцию. Теперь смешиваем эту массу с сухими ингредиентами и добавляем резанный нектарин. Даем настояться немного, чтобы тесто разбухло. Затем выливаем в форму и отправляем в духовку. Температура выпекания — 180 градусов.
(504 Калорий, Б 27 гр, Ж 15 гр, У 60 гр;
Калорий 1/7 в порции 72 к)
⠀
Творожный кулич
200 грамм творога 2%.
2 желтка.
2 белка. Взбить до белых пик с щепоткой соли.
110 грамм муки.
1 чайная ложка разрыхлителя.
20 грамм кокосового масла.
30 гр изюма. Замочить в горячей воде, после чего просушить.
Любой сахарозаменитель.
Ванилин.
⠀
Творог измельчаем блендером, добавляем к нему желтки и сахарозаменитель. Затем добавляем муку с разрыхлителем, цедру, ванилин. Все перемешиваем. В тесто добавляем кокосовое масло и изюм. Последний штрих — это взбитые белки. Их аккуратно вводим, постоянно помешивая лопаткой. Разливаем тесто по формам. Готовим пасху с творогом в духовке около 40 минут при температуре 170 градусов.
(1086 Калорий, Б 67 гр, Ж 35 гр, У 122 гр;
Калорий в порции 1/7 156 к)