Подпишись на наш 👉 TikTok 👈 Обычно, когда люди слышат слово "окрошка", они представляют себе блюдо из мяса и овощей, залитое квасом. Мы сделаем ее по другому. Окрошка на кефире с яблоками.
Суп «Окрошка на кефире с яблоками». Ингредиенты: 1,5 литра кефира; 3 яблока; 2 огурца; 1 пучок редиса; 1 пучок зелёного лука; 1 пучок укропа; горчица; соль по вкусу.
Суп «Окрошка на кефире с яблоками». Приготовление. Все продукты тщательно промыть:
яблоки
огурцы
и редис. Зелень перебрать и промыть.
Нарезаем соломкой:
яблоки
огурцы
редис
Зелень измельчаем.
Смешиваем яблоки, огурцы, редис и зелень. Добавляем немного горчицы и всё тщательно перемешиваем.
Заливаем охлаждённым кефиром, солим по вкусу, добавляем кусочек льда.
Подпишись на наш 👉 YouTube канал 👈