Вопрос похудения один из самых вызывающих. В последнее время, не только для женщин, но и для мужчин. И всем хочется это сделать, без морального подавления себя любимого. Мне удалось обнаружить удивительную концепцию системы питания и опробовать ее на себе и в этом меня поддержали мои соратники по бизнесу в офисе.
Исследования ученых и диетологов о питание жирными и сладкими продуктами подтвердили теорию, что они приводят к зависимости, так как активизируется выработка Дофамина (Dopamin).
Из-за этого многие люди лишены возможности сбросить вес, так как им сложно держать долгосрочную дистанцию правильного питания, при которой нужно отказаться от всего сладкого и жирного. Многие не хотят лишать себя доступного удовольствия быстрого насыщения.
Выходит, что удовлетворение трапезой, выдает нам два фактора:
Мы хотим есть сладкое;
Мы хотим есть жирное;
Но всё не так безнадёжно, выход есть!
Оставим одни жиры и исключаем сладкое
Жировая система питания остается. Мы употребляем жиры, но регулируем (понижаем) прием белков и углеводов.
Ученые выяснили, чтобы сжигать жир, нужен жир!
Организм на особой биохимии худеет сам.
Диетологи знают, что жир может быть вашим союзником в деле сжигания собственных жировых запасов.
Принцип такого питания – это кушать мало углеводов и побольше жиров.
Главное в схеме питания увеличивать потребление жиров, только при условии существенного уменьшения углеводов и значительного уменьшения белков.
Важный пункт, которым нельзя пренебрегать: полностью исключаем потребление сахара:
- кондитерских изделий;
- булочек и макарон;
- фруктов;
- крахмалистых овощей (картофель, кукуруза);
- круп, риса, бобовых;
Главное мы едим досыта и в нашем рационе: - овощи с низким гликемическим индексом;
В результате, мы теряем вес
Как так происходит?
А все очень, просто и логично.
Поступающий с пищей жир не оказывает влияния на уровень инсулина. Он отвечает за накопление жира в теле.
Углеводы стимулируют выработку секреции инсулина.
Протеины(белки) тоже оказывают аналогичное воздействие, но вот жир имеет нулевое значение в этом вопросе.
Деление на быстрые и медленные углеводы, это не совсем верно. Точнее было бы поделить углеводы на мгновенные (которые начинают всасываться прямо во рту) и быстрые(которые начинают превращаться в глюкозу через 30-40 минут). И это очень скоро!
С уменьшением потребления углеводов, мы уменьшаем уровень глюкозы в крови и уменьшается количество инсулина
Это увеличивает выход жира из жировых депо и усиливает его сжигание. Их высвобождение больше не блокируется высоким уровнем инсулина.
Кстати, употребление жира приводит к более стабильному ощущению сытости, чем употребление углеводов. Жир стимулирует высвобождение гормона холецистокинина в пищеварительной системе и направляется прямо в головной мозг с командой: хватит есть!
При таком питании калорийность пищи падает и никто не ходит голодным. В результате, вы освобождены от подсчета калорий, отпадает необходимость есть строго по часам. Вы доверяете своему чувству голода и сытости.
Когда белки, жиры, углеводы в блюдах достигает вот таких соотношений (70% жиров, 15% белков, 5 % углеводов), то организм переходит на другую биохимию и начинает вырабатывать кетоны.
Наше сердце и почечная кора используют кетоны всегда. Но, после нескольких дней голодания или кетогенной диеты производство кетонов увеличивается и клетки мозга, начинают использовать их также для получения энергии.
В кетозе ваше тело использует жиры в качестве топлива, при обычной системе питания топливом является глюкоза, обеспечивая организму и мозгу постоянную энергию, необходимую для поддержания физических характеристик. Поэтому вес тела снижается.
В России увеличивается количество врачей практикующих введение пациентов в кетоз, в качестве лечебной системы. Они рекомендуют эту лечебную систему не только по прямым показаниям (для эпилептиков), но для диабетиков, раковых больных, детей с РАС( аутизмом). Сейчас исследований в этой сфере все больше и больше.
Кето-диета-лечебная диета,а снижение веса-это приятный бонус. Немного о лечебном эффекте:
Кетогенная диета, которая радикально улучшает здоровье митохондрий, может помочь при большинстве видов рака, особенно в сочетании с поглотителем продуктов брожения глюкозы, таким как 3-бромопируват.
Многочисленные исследования показали, что кетоны обладают эффектом сохранения мышц. Этот эффект был особенно заметен у людей, которые ограничивали калории, чтобы похудеть. При кетогенной диете, Вы не перекусываете и завтрак может быть отодвинут до 11 утра.
Пролонгируется действие гормона роста, который защищает потерю мышечной массы.
Сжигание кетонов в качестве топлива уменьшает количество активных форм кислорода и образующихся свободных радикалов. Это помогает защитить организм от повреждений и болезней, которые могут вызвать реактивные виды кислорода и свободные радикалы.
Оливковое масло рекомендовано в рацион беременной женщине, с целью предотвращения гестационного диабета. Входит в авторскую диету, от перинатального психолога Шкуратенко Ольги, для восстановления организма после родов.
Если у вас есть какие либо вопросы, касательно оливкового масла. Мы консультируем шеф поваров, а так же всех кто в бизнес индустрии питания и здоровья. Для нас все вопросы удобны.
