Продолжаем кулинарные эксперименты. Топинамбур, примерно 0,5 кг, натереть на мелкой тёрке. Отжать сок. Добавить два яйца, посолить, поперчить, добавить муки 0,5 стакана, одну маленькую луковичку и пару зубков чеснока. Перемешать, сформировать котлетки и пожарить. Очень даже ничего на вкус. Жаль, что сметаны нет. Со сметаной было бы вообще класс. Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте! Рецепт на странице в Facebook Автор рецепта - Жанна Ромашкова
Продолжаем кулинарные эксперименты. Топинамбур, примерно 0,5 кг, натереть на мелкой тёрке. Отжать сок.
Добавить два яйца, посолить, поперчить, добавить муки 0,5 стакана, одну маленькую луковичку и пару зубков чеснока.
Перемешать, сформировать котлетки и пожарить.
Очень даже ничего на вкус. Жаль, что сметаны нет. Со сметаной было бы вообще класс.
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте!
Автор рецепта - Жанна Ромашкова