Для многих из нас салат с огурцами и помидорами 🍅🥒 - это классика. 😊Попробуйте заменить помидоры морковкой - это тоже вкусно, особенно если сделать заправку по этому рецепту:
- 4 ч. л. растительного масла;
- 2 ч. л. соевого соуса (у нас много остается после суши на заказ);
- 1-2 зубчика чеснока (его нужно измельчить при помощи чеснокодавилки или мелкой терки);
- 1 ч. л. сахара;
- 0,5 ч. л. молотого черного перца;
- 0,5 ч. л. соли;
- 2 ч. л. 9% уксуса (можно и больше, по вкусу).
Все ингредиенты смешиваем и вуаля! Заправка готова. Его вполне хватит на салатик из 1 крупного огурца и морковки. Серединку с семенами у огурца лучше не использовать.
Кстати...
...Может, вы скажете, что вкус не зависит от формы нарезки овощей, но я с вами не соглашусь! 😁😁😁 Для этого салата морковь и огурец нарезаю длинной, тонкой соломкой. Также можно воспользоваться теркой с насадкой "для морковки по-корейски".
Овощи нарезали? Добавьте заправку и положите в холодильник на 30 минут. Так будет вкуснее! Иногда я добавляю измельченный грецкий орех или посыпаю семечками льна.
Ну что, как вам этот свежий и яркий (все же оранжевый и зеленый цвета тут) салатик? Готовите его или узнали о нем из статьи?