Всем привет! Сегодня я поделюсь с Вами простым и вкусным рецептом приготовления мясного блюда АЗУ. Для его приготовления нам понадобится говядина, лук, чеснок, соленые огурцы, томатная паста, картофель, соль и перец.
Всем привет! Сегодня я поделюсь с Вами простым и вкусным рецептом приготовления мясного блюда АЗУ. Для его приготовления нам понадобится говядина, лук, чеснок, соленые огурцы, томатная паста, картофель, соль и перец.
Для начала разогреем подсолнечное масло в казане.
Для начала разогреем подсолнечное масло в казане.
В кипящее масло выкладываем мясо и обжариваем его на сильном огне.
В кипящее масло выкладываем мясо и обжариваем его на сильном огне.
Перемешиваем.
Перемешиваем.
Тушим 15-20 минут.
Тушим 15-20 минут.
Добавляем соль.
Добавляем соль.
Лук нарезаем полукольцами.
Лук нарезаем полукольцами.
Выкладываем в казан.
Выкладываем в казан.
Перемешиваем и оставляем на 15 минут.
Перемешиваем и оставляем на 15 минут.
Лук стал мягким.
Лук стал мягким.
Добавляем мелко нарезанный соленый огурец.
Добавляем мелко нарезанный соленый огурец.
Добавляем томатную пасту по вкусу.
Добавляем томатную пасту по вкусу.
На соседней конфорке в сковородке разогреем подсолнечное масло (чуть чуть).
На соседней конфорке в сковородке разогреем подсолнечное масло (чуть чуть).
Выкладываем нарезанный соломкой картофель и на небольшом огне доведем до состояния готовности на 85%.
Выкладываем нарезанный соломкой картофель и на небольшом огне доведем до состояния готовности на 85%.
А мясо тем временем должно потихоньку кипеть.
А мясо тем временем должно потихоньку кипеть.
Выкладываем картофель в казан. Можно добавить еще томатной пасты, для красного цвета.
Выкладываем картофель в казан. Можно добавить еще томатной пасты, для красного цвета.
Добавляем соль, перец и специи по вкусу, обязательно добавить мелко нарезанный чеснок (4-5 зубчиков) и даем прокипеть 5 минут.
Добавляем соль, перец и специи по вкусу, обязательно добавить мелко нарезанный чеснок (4-5 зубчиков) и даем прокипеть 5 минут.
Выключить и дать настояться. При подаче посыпать свежей зеленью.
Выключить и дать настояться. При подаче посыпать свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Желаю приятного просмотра! Ставим лайки, комментируем публикацию и подписываемся на канал "Простые и вкусные рецепты"!
