Себестоимость: 100 рублей
Количество: 10 бутербродов
Отличный вариант разнообразить завтрак.
Ингредиенты:
- Яйца - 4 шт.
- Сыр - 120 грамм. Подойдет любой, у меня Костромской
- Батон нарезной - 10 кусочков
- Соль/перец по вкусу
- Масло растительное - 5 ст.л.
Шаг 1. Подготовка продуктов.
Сыр натираем на крупной терке.
Яйца взбиваем до однородной массы блендером, венчиком или вилкой. Добавляем соль и перец по вкусу.
Смешиваем сыр и яйца.
Шаг 2. Делаем заготовку бутерброда.
Для этого хлеб обмакнем в сыр с яйцом. Нужно, что бы яйцо слегка обволокло хлеб, делаем так с обеих сторон хлеба.
После этого накладываем вилкой небольшой слой сыра с яйцом на хлеб.
Шаг 3. Жарим бутерброды
Сковородку разогреваем с двумя столовыми ложками растительного масла. Помещаем собранный бутерброд на сковородку сыром вверх. Жарим так примерно минуту, за это время хлеб должен зарумяниться.
Затем переворачиваем и жарим сырной стороной. Так же до зарумянивания. Снимать бутерброд удобнее всего лопаткой, при этом давите на сковородку, иначе можете помять слой сыра, на вкус это не повлияет, но будет чуть менее красиво.
Приятного аппетита!
