Свиные ребрышки - идеальное блюдо семейного ужина! Сочные, нежные с приятным вкусом и ароматом - просто тают во рту!
Чтобы блюдо было по настоящему вкусным, ребрышки необходимо замариновать. Идеальным маринадом для свиных ребрышек будет являться маринад на кисло-сладкой основе.
Сегодня предлагаю вашему вниманию свиные ребрышки в апельсиново-медовом маринаде!
Ингредиенты:
- Свиные ребрышки - 1 кг;
- Сок одного апельсина;
- Мед - 1 ст. л.;
- Соевый соус - 3 ст.л.;
- Масло растительное - 2 ст. л.;
- Тимьян - 1 ч.л.;
- соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Первым делом необходимо приготовить маринад. Для этого в миске смешиваем сок апельсина, мед, соевый соус и растительное масло. Добавляем тимьян и специи. Отправляем ребрышки в маринад на пару часов. Периодически перемешиваем ребрышки в маринаде.
Выкладываем ребрышки на смазанный растительным маслом противень, поливаем маринадом и отправляем в предварительно разогретую до 180 гр духовку на 20 минут. Вытаскиваем и даем ребрышкам "отдохнут" минут 5-10. Ребрышки готовы!
Приятного аппетита и вкусной жизни!
Готовьте с удовольствием по моим рецептам!
Благодарю за лайк и за подписку на канал!