И снова здравствуйте!
Сегодня 12 апреля, и мои новые тарелочки.
Поскольку мой завтрак я сдвинула ближе к полудню, до завтрака мы успели проехать по магазинам и отвезти продуктовый набор родителям, да и пополнить свой холодильник фруктами и молочкой.
В сложившейся ситуации с коронавирусом и в условиях самоизоляции мы дважды в неделю посещаем магазины, навещаем родителей и пополняем свою и их продуктовую корзину всем необходимым.
Завтрак
- Овсяноблин - 104 г;
- Банан - 60 г;
- Кофе с молоком - 150 г.
Для овсяноблина к 20 г овсяных хлопьев добавила 50 г молока, 3 перепелиных яйца, 20 г тертого сыра и щепотку соли.
Блин выпекала на смазанной растительным маслом сковороде 3 минуты с одной стороны и минуту с другой стороны. Сковороду накрываю крышкой, огонь чуть ниже среднего.
Начиняла блин сегодня бананом. Иногда - припущенными в микроволновке яблоками или грушей.
Первый перекус
- Груша - 282 г.
Первую грушу съела через два часа после завтрака, а вторую - еще через час.
Обед
- Суп с фрикадельками - 220 г;
- Ржаные хлебцы -10 г;
- Куриные котлеты - 67 г.
Второй перекус
- Чай с лимоном - 180 г;
- Лаваш с творогом и яблоком - 180 г.
Для рулета взяла по 60 г лаваша, творога и яблока.
Яблоко нарезала небольшими кубиками и припустила с микроволновке 1.5 мин.
Добавила творог и 0,5 ч/л ванилина. Можно было еще добавить корицу, но я про нее забыла. А яблоки и творог любят корицу! Всегда помню об этом, а в этот раз вылетело из головы.
Начинку перемешала. Можно добавить 1 ч/л меда, немного сметаны или йогурта.
На лаваш выложила начинку, немного ее распределила и свернула в рулет.
Обжарила на сухой сковороде с двух сторон до подрумянивания.
Ужин
- Окрошка на кефире - 296 г.
Для окрошки смешала по 50 г курицы и огурца, добавила 10 г зелени (у меня укроп и петрушка), белок одного яйца (36 г), щепотку соли и перца и залила 150 г кефира.
Ужин будет в 20.00 час, поэтому хотелось облегчить ужин максимально. Но одновременно добирала белок и жиры. Жиров может показаться мало, но расчетные жиры для меня - 32 г.
Итого за день:
КБЖУ: 1151/72,2/37,3/131,7
Ссылки на другие рецепты моей ПП-выпечки и ПП- блюд можно посмотреть ЗДЕСЬ.
Приятного аппетита!
И до новых встреч!