Все знают, что тыква очень полезный продукт, содержащий много каротина.
Кроме этого тыква очень хорошо очищает кишечник, благодаря своим волокнам, поэтому я вам предлагаю салат из тыквы рецепт полезный, вкусный и диетический.
Продукты:
- 600 гр мякоти тыквы (лучше сладкой),
- 200 гр твердого сыра,
- 1/2 банки черных оливок без косточки,
- несколько веточек базилика,
- оливковое масло,
- соль,
- перец.
Приготовление:
Тыкву нарезать небольшими кубиками, посолить слегка и поперчить.
Затем выложить кусочки тыквы на противень, смазанный оливковым маслом, можно сбрызнуть маслом и сверху, печь тыкву до мягкости.
Когда тыква испеклась, остудить ее, потом выложить в салатник, добавить нарезанный небольшими кубиками сыр, пополам разрезанные оливки, измельченный базилик.
Все хорошо перемешать, можно сбрызнуть салат из тыквы рецепт сверху маслом.
Приятного аппетита!
