Домашний медовый торт "Мечта"

Всем привет! Сегодня я поделюсь с Вами маминым рецептом медового торта, который очень быстро готовится. Торт получается с ярким медовым вкусом, но в отличие от классического не требует раскатки коржей. "Ленивый" медовик готовится быстро, просто, получается мягким и пропитанным. Тесто замешивается буквально 5 минут, печется тоже очень быстро.

Для начало подготавливаем все ингредиенты.

Разбиваем яйца в специальную емкость.

Взбиваем.

Добавляем сахар.

Опять хорошо перемешиваем.

Выливаем растопленное в микроволновке масло.

Добавляем 1 столовую ложку меда.

Набираем чайную ложку соды.

Гасим уксусом и выкладываем в миску. Всего две ложки соды, гашенные уксусом добавляем.

Очень хорошо перемешиваем.

Постепенно добавляем муки и перемешиваем.

Замешиваем тесто.

Убираем тесто в пакетик отдохнуть хотя бы 15 минут.

Форму для выпечки смазать растительным маслом.

Все тесто разделить на равные кусочки.

Шарик теста выкладываем на середину формочки и РУКАМИ разминаем по всей форме.

Корж должен быть максимально тонким.

Выпекаются коржи при температуре 200 градусов 5-7 минут.

Взбиваем крем из одной банки вареной сгущенки и одной пачки сливочного масла.

Теперь готовим все необходимое для сборки торта.

Обильно смазываем корж кремом.

Особенно хорошо смазываем края.

Выкладываем фрукты на крем.

Сверху плотно прижимаем вторым коржом и проделываем все тоже самое.

Основной корпус торта готов.

По всей окружности торта выкладываем сладкие трубочки или кит кат.

Связываем ленточкой до полного приклеивания трубочек. Сверху трубочки срезать по уровню торта. Сверху высыпать конфеты. Дать торту настояться 5-6 часов. Попробуйте приготовить этот замечательный торт у себя дома!

Ставим лайки, комментируем публикацию и подписываемся на канал "Простые и вкусные рецепты"!