Всем привет! Рада вас видеть на своем канале. Меня зовут Александра, и я очень люблю всякие вкусняшки. Я часто просматриваю различные рецепты и придумываю что-нибудь свое на их основе. Люблю экспериментировать на кухне и пробовать новые рецепты.
Хочу поделиться с вами вкусным и оригинальным рецептом картошки.
Моем картофель, ставим кастрюлю с водой на включенную плиту и ждём, пока она закипит. После этого кладём овощи в кастрюлю и варим от 10 до 20 минут (в зависимости от размера картофеля). Не забудьте посолить.
Я, чтобы картофель сварился одновременно, выбираю клубни одного размера. Готовность проверяем ножом (если нож легко протыкает картошку, значит она готова).
Чтобы картофель не терял витамины, лучше его класть при варке сразу в кипящую воду.
Пока картофель готовится, моем шампиньоны и нарезаем их (дольками или брусочками, кто как любит)
Чистим и режем лук.
На разогретую и смазанную маслом сковородку кладём шампиньоны, обжариваем их на среднем огне (можно добавить соли, чтоб они дали сок), затем лук, перемешиваем. Жарим до золотистой корочки.
Добавляем нарезанную картошку. Наливаем еще масла, перчим. Перемешиваем все, жарим пару минут.
Картошка готова! Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки и комментируйте.)
