Салат из овощей- это кладезь витаминов. Время приготовления минимально. Калорийность на вес в 700 г составит всего 195 Ккал. При этом можно сочетать любые овощи, купленные по скидкам в ближайшем магазине или выращенные на собственной грядке. Такой салат положительно влияет на наш организм и не сильно отражается на семейном бюджете. Для овощного салата используют огромное число «заправок» на любой вкус. Салат – это блюдо на каждый день.
Предлагаю приготовить простой, легкий овощной салат, с заправкой из сметаны, которая в сочетании со свежими овощами, прекрасно дополнит Ваш рацион. Время приготовления займет не более 20 минут.
Ингредиенты:
Помидоры «черри» – 150г
Огурец – 1 шт.
Перец болгарский -1 шт.
Редис – 100г
Лук зеленый – несколько перьев
Чеснок – 1 зубчик
Сметена -2 ст.л
Укроп, соль, перец, горчица – по вкусу.
Овощи моем, чистим
Вымытые овощи нарезаем, выкладываем в салатник, добавляем мелко порубленный чеснок. Заправляем двумя ложками сметаны.
Добавляем по вкусу горчицу, соль. перец, укроп, перемешиваем, даем настояться.
Получился простой, вкусный, яркий, витаминный салат! Можно подавать на стол.
Ссылки на все рецепты канала опубликованы здесь.