На Балканах очень распространен такой десерт как "priganice"/"приганице" - пончики-попрыгунчики. Если вдруг у вас завалялось немного дрожжевого теста, которое ни туда ни сюда, то сделайте пончики и не прогадаете - отличный, быстрый десерт - дети оооочень их любят!
Итак, несколько простых шагов:
1. Формируем маленькие шарики из теста,
2. Разогреваем сковородку или любую другую емкость с подсолнечным маслом, куда будет удобно окунать наши шарики; если у вас есть фритюр - то вообще замечательно. Масло должно быть горячее, но не должно быть дыма.
3. Теперь кидаем шарики в масло и стараемся их по-максимуму окунать в масло, чтобы они прожарились со всех сторон.
4. Как только пончики хорошо подрумянятся со всех сторон, выкладываем их на салфетку, чтобы стекли излишки масла. Готово!
Пончики обычно подают с медом или джемом. Мне кажется, что с медом вкуснее всего! Кстати, на завтрак они также отлично подойдут.