Всем привет, мои дорогие кулинары! Давно хотела приготовить пиццу в батоне (хлебе), но все никак не доходили руки. Друзья мои, это блюдо не просто легкое в приготовлении, но еще и очень вкусное. В общем, от всей души рекомендую!
Нам понадобится:
батон или хлеб 1 шт.
куриная грудка 1 шт.
грибы 100 гр.
помидоры (у меня черри, но можно взять и обычные) 200 гр.
паприка красная (крупная) 1 шт.
сыр твердый 150-200 гр.
майонез 2-3 ст. л. (можно заменить сметаной)
чеснок 2 зубчика
оливковое масло 2 ст. л.
петрушка 10 гр.
соль, сушеный базилик
Приготовление:
Для начала подготовим все ингредиенты. Курицу и паприку следует нарезать кубиками, грибы режем полукольцами, черри пополам, сыр натереть на крупной терке. Мелко нарезаем чеснок и петрушку. В отдельной миске смешиваем чеснок, петрушку и майонез.
Куриную грудку обжариваем на оливковом масле до золотистого цвета, следом кладем грибы и жарим до готовности, солим и добавляем сушенный базилик по вкусу.
Батон разрезаем на 2 части и вынимаем мякиш из каждой половинки. Смазываем внутреннюю часть нашим майонезно-чесночным соусом и начинаем собирать пиццу. Выкладываем слоями обжаренную курицу с грибами, далее: перец болгарский, помидоры и сыр. Сверху посыпаем сушеным базиликом. Выкладываем пиццу на противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут.
Вот такой простой и быстрый рецепт.
Приятного аппетита!