Сделайте потрясающий эспрессо в дороге с помощью этих портативных машин.
Фото и видео с сайта производителя Wacaco
Ручная кофемашина
Как сделать идеальный эспрессо независимо от того, где ты находишься? Мы хотели поделиться некоторыми способами как сделать отличный эспрессо на дороге или в кемпинге. Сделать достойный кофе без бариста — это сложная задача. А приготовить его без электричества или гигантской кофемашины еще более сложно.
Компания Wacaco представляет одну из самых маленьких портативных кофеварок. Устройство помещается в руках, будучи самой маленькой моделью, доступной на рынке. Работает со всеми типами молотого кофе и производит достаточное давление, чтобы извлечь всё качество и аромат кофейных зерен.
Не требует для своей работы сжатого воздуха, картриджей N2O или электричества. Для работы кофеварки требуется только давление руки. Насосная система достигает давления до 18 бар во время экстракции. И вы можете наслаждаться до 50 мл эспрессо от ристретто до лунго, где бы вы ни бродили с этой мини кофемашиной.
Компактный дизайн "все-в-одном", вы можете поместить её в самую маленькую сумку. При приготовлении просто разблокируйте поршень из положения переноски и нажмите на неге, контролируйте количество извлеченного кофе.
Как сделать отличный портативный эспрессо
Пара замечаний к получению наилучшей экстракции: не измельчайте свой кофе слишком мелко и разогрейте машину. Чтобы разогреть, просто прокачайте горячую воду, при пустой корзине. Чтобы прокачать воду, требуется изрядное давление. Если у вас есть источник боли в суставах в ваших руках, Nanopresso, вероятно, не самый лучший выбор. Но есть модели Minipresso NS для капсул и Minipresso GR для молотого кофе.
Преимущество капсульной модели в том, что кофе измельчается и утрамбовывается с большей точностью, чем мы способны сделать. В капсуле оно хранится герметично и максимально сохраняет свой вкус по самого употребления. Это также более удобно и легче чистить после использования.
Ручные мини кофеварки отличаются друг от друга размерами и энергозатратами. Давление пара имеет огромное значение для портативных кофемашин и влияет на вкус кофе.
Смотрите еще:
← Электрический водный велосипед
