Сидим дома и готовим прекрасный салат в паназиатском стиле.

Паназиатская кухня относится к набирающему популярность кулинарному направлению фьюжн. Она сформировалась под влиянием всех стран Азии — не только Юга и Юго-Востока страны. В паназиатской кухне мясо и морепродукты гармонично сочетаются с фруктами и дикими ягодами, а блюда из гречневой, яичной и рисовой лапши приобретают совершенно новый вкус благодаря сбалансированным соусам. В паназиатской кухне переплетаются кулинарные традиции десятка стран, благодаря чему рождаются такие необычные блюда, как жаренные на кокосовом масле змеи или десерты с чили и щепоткой морской соли. В салатах и закусках смешиваются, на первый взгляд, невероятные ингредиенты и раскрываются необычные вкусы. По традиции горячие блюда паназиатской кухни готовятся в специальной глубокой сковороде: в воке можно не только обжаривать, но и парить продукты и даже варить супы. Все блюда подаются одновременно, и любой прием пищи можно начинать как с основного, так и с десертного блюда.

Друзья сегодня вам хочу предложить салат в паназиатском стиле сидим дома и готовим. Салат несложный в приготовлении,но очень вкусный.

Ингредиенты:

Куриное филе 200 г

Соевый соус 35 мл

Кунжутное масло 2 чайные ложки

Оливковое масло 20 мл

Красный лук 15 г

Зеленый лук перья 1 штука

Mix Салат -100р

Чеснок ½ зубчика

Имбирь 5 г

Мандарины-15гр

Инструкция приготовления

Куриное филе нарезать нарезать ломтиками. Замариновать в соевом соусе,имбирь,чеснок.

2. Раскалить сковороду и, разобрав слипшиеся куски, обжарить курицу на оливковом масле до золотистого цвета. Потом переложить ее на бумажные салфетки, чтобы они впитали лишнее масло.

• 3. Для заправки смешать по чайной ложке соевого соуса, кленового сиропа и оливкового масла с половиной чайной ложки кунжутного масла. Залить смесью салат и перемешать — лучше всего руками, чтобы овощная соломка не потеряла форму.
• 4. Выложить обжаренную курицу в глубокие тарелки, сверху засыпать салатом.
• Если рецепт вам понравился - поставьте, пожалуйста, лайк. Также подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты и статьи. Спасибо!