Всем доброго дня. сегодня мы с вами займёмся сырниками. Это не просто вкусно, но и полезно. К тому же низко калорийно.
Нам понадобится:
Творог 400 грамм (или 2 пачки)
Яблоки 2 штуки
Яйца 2 штуки
Сахар 4 ложки
Соль чуть-чуть (по вкусу)
Манка 3 ложки
Разрыхлитель или гашёная сода 1 чайная ложка
Ванилин и корица молотая (по вкусу)
Приготовление:
Творог протираем сквозь сито (для воздушности).
Натираем яблочки на мелкой тёрке
Смешиваем яблоки с творогом.
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем манку, разрыхлитель, соль, ванилин и корицу. Перемешиваем и соединяем с предыдущим составом.
Делим на части по желаемому размеру будущих сырников.
Формочки для мини-кексов смазываем изнутри и укладываем наши будущие сырники на 2/3 объёма формы (они будут подниматься).
Ставим в уже нагретую до 200 -220 градусов духовку на 15 минут.