И снова здравствуйте!
Как говорится, война войной, а обед по расписанию. Шутка! Еще войн нам тут не хватало. Но обед, а за ним и ужин, по расписанию. Мне очень нравится делиться с вами рецептами и я буду стараться делать это регулярно, обещаю! Сегодня я поделюсь с вами изумительным "рецептом манного пирога" или в простонародье "манником". Самое главное, что все ингредиенты для данного блюда стоят совсем не дорого, а значит приготовить его сможет абсолютно любой человек. Давайте уже готовить!
Нам понадобиться:
яйцо 2 шт.
сахар 1 ст.
манка 1,5 ст.
кефир 1,5 ст.
ванильный сахар 0,5 ч. л.
разрыхлитель 1 ч.л
соль 1 щепотка
сливочное масло 40 гр. +(для смазывания формы)
Приготовление:
- Для начала берем манку и смешиваем ее с кефиром, оставляем отдыхать на час.
- В отдельной миске смешиваем яйца, сахар, ванильный сахар, масло и соль. Взбиваем венчиком, либо блендером.
- Когда манка хорошо набухнет, смешайте все ингредиенты и слегка взбейте, далее добавляем разрыхлитель.
- Форму следует смазать сливочным маслом и слегка присыпать манкой. Заливаем наше тесто в форму и отправляем в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут.
Манник лучше всего подавать со сметанкой, либо свежими ягодами. А для сладкоежек идеально подойдет сгущенка.
Приятного аппетита!
