Самоизоляция — отличный повод начать правильно питаться: можно освоить новые рецепты и перестать перекусывать набегу. Да, придется отказаться от любимых шоколадок и батончиков, но у некоторых из них есть диетические и вкусные аналоги. Рассказываем, как приготовить полезный сникерс.
Вам понадобится:
арахис — 130 г
обезжиренное сухое молоко — 50 г
сироп топинамбура или мед — 3 ст. л.
молоко — 50 г
черный шоколад или кэроб — 100 г
Рецепт
Обжарьте арахис
Очистите орехи обжарьте на сковороде с антипригарным покрытием без масла до подрумянивания.
Обжарьте сухое молоко и измельчите его
Высыпьте молоко на сковороду и жарьте до того момента, пока оно не соберется в комочки и станет коричневым. Затем пересыпьте содержимое в блендер и измельчите до мелкой крошки.
Измельчите арахис
Высыпьте в блендер 2/3 обжаренных орехов и взбивайте в течение нескольких секунд.
Смешайте все ингредиенты
Смешайте обжаренные и измельченные орехи, сухое и обычное молоко. Добавьте немного сиропа или меда.
Слепите батончики
Перед этим смочите руки, чтобы смесь сильно не прилипала.
Сделайте шоколадную пасту
Растопите горький шоколад и обмакните в них батончики.
Отправьте батончики в холод
Положите сникерсы на 15-20 минут в холодильник.