Продукты
1.Куриное филе (крупное) - 2 шт.
2.Сыр твердый - 100 г
3.Зелень - 1 пучок
4.Чеснок - 2-3 зубчика
5.Соль - по вкусу
6.Перец черный молотый - по вкусу
7.Мука - 100 г
8.Масло растительное - 100 г
Как приготовить куриные рулетики с сыром:
Режем куриную грудку тонкими ломтиками.
Отбиваем нарезанное куриное филе.
Солим, перчим и смазываем измельченным чесноком.
На край каждого кусочка филе кладем 1 ст. л. тертого сыра и порезанную зелень.
Формируем рулетик из куриного филе с сыром и зеленью, подворачивая с боков, чтобы сыр при приготовлении не вытек. Скрепляем края половинками зубочисток.
Обваливаем куриные рулетики в муке.
Обжариваем рулетики из куриного филе с сыром и зеленью в разогретом растительном масле до готовности (до румяной корочки).
Удаляем зубочистки и подаем куриные рулетики к столу.
Приятного аппетита!