Куриное филе в кляре готовится очень быстро, так же быстро и съедается) Похожи на пирожки🤗
🔸Филе грудки 500-600 гр
🔸Специи: соль, перец, сладкая паприка
🔸Чеснок - 1 зубчик
🔸Яйцо - 1 шт
🔸Сметана - 2 ст.л.
🔸Мука пшеничная - 3 ст.л.
🔸Минеральная вода с газом - 50-100 мл
🔸Раст. масло (для жарки)
✔️Филе нарезать (поперек) маленькими кусочками и отбить;
✔️Добавляем к филе соль, перец и мелко нарезанный чеснок - оставляем мариноваться на 30 мин;
✔️ Делаем кляр
Смешать: Яйцо, сметана, мука, немного соли и сладкую паприку. В зависимости от густоты добавляем минеральную воду-
кляр должен получится, как густая сметана;
✔️Разогреваем сковороду с раст. маслом;
✔️Обваливаем кусочки курицы в кляре и выкладываем на сковороду;
✔️Жарим до золотистого цвета.
Приятного аппетита 🍴
Спасибо за 👍🏼
#рецептыСашули ️
