Делаем окрошку с помидором, на домашнем квасе!
Для того чтобы приготовить окрошку, нам понадобится!!!
Колбаса варенная 300 грамм.
Картофель 4 шт.
Яйцо куриное 4 шт.
Огурец свежий 2 шт среднего размера.
Редис 6-8 шт.
Квас домашний или покупной.
Майонез
Горчица
Соль и перец
Свежая зелень.
И так, приступаем к приготовлению!
Нам потребуется:
- отварить картофель
- отварить яйцо
- когда отварили яйцо и картофель, дать остыть чтобы не обжечь руки
Далее: колбасу, яйцо, картофель, огурец, помидор нарезаем на не большие кубики.
Все это помещаем в тару какую вам по душе.
Нарезаем зелень и помещаем туда же.
После солим и перчим по вкусу.
Когда все ингредиенты смешаны, заливаем квас.
Выкладываем на тарелочку.
Добавляем майонез или сметану, и не много горчицы.
