В статье предложены очень вкусные, аппетитные салаты. Они украсят любой праздничный стол, вызовут восхищение хозяйкой. Они не сложные и не избитые. Их обязательно надо приготовить. Эти салаты оценят ваши дегустаторы.
Салат с креветками
Салатов с креветками такое множество! Любители морепродуктов знают по несколько десятков рецептов! Я предложу вам простой, но очень вкусный салатик!
На блюдо выкладываем хрустящие листья салата, сверху маленькие кусочки мякоти авокадо, их очень удобно сразу брать чайной ложкой. Далее дольки вяленых помидоров, колечки острого пикантного перца, кольца красного лука.
Креветки предварительно отвариваем и буквально 2 минуты обжариваем в томатном соусе "Песто" с чесноком. Остывшие креветки выкладываем к салату, слегка сбрызгиваем оливковым маслом, по желанию лимонным соком и посыпаем специями для морепродуктов из мельнички! Салат - за уши не оттащишь!
Салат с ананасами и грецкими орехами
Легкий в приготовлении и неимоверно вкусный салат. Всё благодаря идеальному сочетанию ингредиентов!
Нам потребуется:
консервированные ананасы - 1 банка;
вареные яйца - 5 шт.;
твердый сыр - 150 г;
куриное филе - 500 г;
майонез, грецкий орех, соль и черный перец.
Готовим! Куриное филе отвариваем или запекаем в фольге со специями. Остужаем, мелко режем.
Яйца трем на крупной терке, а сыр - на мелкой.
На тарелку ставим разъемную форму и выкладываем салат слоями.
Сначала дно блюда смазываем майонезом, следом выкладываем куриное филе. Солим, перчим и посыпаем измельченными грецкими орехами.
Следующим слоем выкладываем яйца, наносим сеточку майонеза. Далее кубики консервированного ананаса.
Заключительным слоем выкладываем сыр и украшаем орехами и зеленью.
Салат-тортик "Закусочный"
Нам потребуется:
любая красная рыба (копченая или слабосоленая) - 300 г;
авокадо - 1 шт.;
свежие огурцы - 2 шт.;
креветки - 200 г;
красная икра - 120 г;
сыр "Филадельфия" - 200 г;
сметана - 2 ст. л.
зеленый лук, укроп;
цедра половины лимона;
сок половины лимона;
черный хлеб - 3 ломтика;
соль, перец.
Для эффектной подачи можно подать этот салат порционно в креманках или формируя с помощью небольшого сервировочного кольца, например 10 см. Можно подать и на общем блюде, собрав салат с помощью одного большого сервировочного кольца.
В миске смешиваем измельченные ингредиенты: красную рыбу, свежие огурцы без шкуры и семечек, креветки, авокадо зелень, цедру лимона и сок лимона. Общая масса должна получиться кремообразной, потому стараемся крошить мельче. Солим, перчим, выкладываем "Филадельфию" и сметану, перемешиваем.
Теперь сервируем. С помощью кулинарного кольца вырезаем ровный, круглый кусочек черного хлеба. Не снимая кольцо выкладываем кремообразную массу, разравниваем, уплотняем и убираем кольцо. Сверху на такой тортик выкладываем красную икру, украшаем креветками и зеленью.
К салату можно подать микс зелени с солью, лимонным соком, оливковым маслом и горстью кедровых орехов.
Салат дорогой, праздничный, но он завоют место в вашем сердце. Это очень вкусно! Приятного аппетита!
У меня в ленте вы найдете очень много разных рецептов, в том числе и салатов.
Подписывайтесь на мой канал и на мою группу "ВКонтакте", будем готовить вместе!