БЕЛКОВАЯ ГЛАЗУРЬ для куличей-краффинов (рецепт тут)
Глазурь получается ярко белая, взбитая, воздушная, и красиво стекается подтеками по куличу.
Ингредиенты:
1 яичный белок
100-120 г сахарной пудры
1 ст л лимонного сока
Приготовление:
В сухую посуду выложить белок, взбить миксером до белой пышной массы, добавить сахарную пудру, вместе взбить пару минут, далее - добавить лимонный сок.
Если хотите более густую глазурь, добавьте больше сахарной пудры (140 и больше).
Глазурь наносить сразу. Сверху можно посыпать конфетти.
Глазурь полностью засыхает примерно через полтора часа.
Понравился рецепт? Сохрани его себе!
Буду рада вашим лайкам и подписке на мой канал!