Помню встречу с Николаем Николаевичем Фаддеенковым из с.Сростки Алтайского края. лет тринадцать назад. Он подчеркивал, что самые южные нежные сорта винограда мы в Сибири не можем поесть, они не транспортабельны, большая часть лучших сортов нам недоступна. Но на юге в междурядьях кристаллы медного купороса, десятилетиями земля раз в две недели поливается химикатами. У нас этого нет, у нас чисто! Урожайность с куста на юге 5-6 кг, у нас 7-10. По вкусу на уровне южных такие сорта, как Лора, Виктория, и другие, которые могут конкурировать с южными. Нам есть куда идти. У нас междурядья по три метра, этого на юге нет, там дефицит плодородной земли, в Сибири земли больше, и в этом преимущество перед югом.
Надо понять виноград!
Арсений Куцый, г.Кемерово: - Виноградом занимаюсь давно. Дело это простое, нужно понять виноград. Это посильно каждому! Сложности нету, не представляет! Для винограда нужно найти место. Он любит солнце весь день. Не нужно садить его на ветреное место. Чтобы сохранить, надо подготовить. Он растет по-бешенски, надо защипывать, чтобы деревенела лоза. Если не прищипывать, был бы три метра. Размножаю я так. Весной, когда виноград начинает расти, плеть кладу на землю, пришпиливаю, и к осени получаю молодняк, кому-то отдам, кто просит. Разводить легко. Виноград в Сибири легко выращивать, он пока не болеет. На смородине клещ, тля, мучнистая роса, а виноград не болеет. Это чудо!
Галина Макарова, ведущий научный сотрудник института имени М.А.Лисавенко, г.Барнаул: - В нашем северном краю нужно брать сорта, устойчивые, зимостойкие. Агат Донской, к примеру, очень зимостойкий, урожайный, ягоды крупные, до 5 граммов. Мускат белый, Жемчуг Сабо, Краса Севера, Память Домбковской – до 20 кг с куста! Виноград дает стабильный урожай ежегодно. Яблони раз в десять лет могут вымерзнуть, а виноград не страдает, поэтому не снижает урожай. Любители обязательно должны иметь виноград. Кто купит виноград, на одном сорте не останавливается.
Что нужно делать? В середине-конце апреля открыть, просушить виноградную лозу, вновь укрыть укрывным материалом или пленкой и смотреть по погоде. Летом подвязать, сделать сухую подвязку, зеленую, чтобы не загущать, провести зеленые операции, не давать побегам расти более двух метров, иначе все уйдет на силу роста, а побеги не вызреют. Пасынки удалять.
Позже установить дуги, укрыть лозу, чтобы избежать возвратных заморозков. Винограду морозы -3,-5 градусов не страшны, до -20 выдерживает.
Корни – самая незимостойкая часть. Если не будет земляной покрышки, а снега нет, корни могут пострадать, копать также можно только посередине междурядья, корни поверхностные.
В настоящее время появился оидиум, грибковое заболевание, с которым справиться легко, проливаем крутой марганцовкой кусты, на зиму кусты и землю вокруг посыпаем древесной золой.
Гимн винограду
Людмила Тубольцева, виноградарь, г.Кемерово: - Виноград нужно выращивать! Садоводы могут получать свой виноград ведрами, как смородину, как любую ягоду. Более 25 лет у меня виноград Двиетский синий. Сейчас выращиваю Гунна, Агат Донской, Мускат. Я собрала 6 эмалированных ведер с этого куста. Виноград дает стабильный урожай. Все зависит от того, как виноград уйдет в зиму, так лоза будет плодоносить. Куст винограда (5 лоз) был привязан к шпалере. До наступления морозов лоза гибкая, ее укладываю. Под куст подкладываю ветки малины, крыжовника, колючие, они защищают от мышей. Сверху – тоже ветки. Для винограда страшно предзимье, дождь со снегом, сырость. Затем я укрываю соломой, солома сухая. От непогоды - полиэтиленовая пленка сверху.
Когда установится устойчивая погода, пленку снимаю и засыпаю снегом. Чем больше слой снега, тем теплее, тем лучше перезимует виноград.
Маленький саженец укрываю несколько иначе. Под лозу кладу ветки, пригребая землю, сверху тоже землей присыпаю.
Перспективные сорта
Борис Зеренков, виноградарь, г.Кемерово: - Виноградом давно занимаюсь. Случай помог. Купили чубуки на базаре, один прижился. Прочитал статьи Ивана Бизина, познакомился с ним, и теперь развожу виноград. Культура интересная, пластичная. Как направите, так и будет расти. В нем все целебно: усики, листья, все лекарство. Из винограда делаем вино, компот, варенье. Из листьев готовим маринад, зимой можно использовать для голубцов. Листья, усики замачиваете, получается витаминный напиток. Кстати, при диабете листья употребляют, представляете? Самое трудоемкое – выкопать яму для посадки саженца. А потом уход: обрезка, чеканка для ускорения созревания лозы, полив. Чтобы минимизировать трудозатраты я на участке применяю методы ускоренного развития. Поставил рамы шалашом, саженцы хорошо растут, лоза вызревает. Рядом – установлены только стекла, меньше укрытие, и похуже результат. Еще вариант: старые ведра, в них посадил молодые саженцы, наполовину вкопал в землю, корень прогревается, растение лучше развивается. Неплохой эффект дает удобрение навозом на зиму, обкладываю куст полуразложившимся навозом.
На зиму я ведра занесу в погреб, а рано весной занесу в квартиру, после заморозков – в сад.
При подготовке винограда к зиме должны быть соблюдены общие требования: снизу под лозой должна быть пленка, доски или шифер, что защищает от влаги, далее – воздушная прослойка, доски или шифер и сверху укрытие, которое дышит, это могут быть полипропиленовые мешки, рубероид. Далее ботва, трава, земля. Ложится снег, и виноград защищен от мороза. Один сантиметр снега защищает от одного градуса мороза.
Испытываешь огромное удовольствие от работы с этим растением.
Задавайте вопросы в комментариях, смотрите сюжеты в плейлисте "Виноград в Сибири" на канале Людмилы Филаткиной: https://www.youtube.com/channel/UCsiexG1QLrw30VV2OS_Y9qg
Понравилась статья? Поставьте лайк - это лучшая награда для автора! Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые публикации.
