Как сделать картофельные гренки?

Всем привет! Сегодня я поделюсь с вами самым простым и вкусным рецептом приготовления картофельных гренок или драников. Вариантов приготовления этих гренок очень много. От самых простых только с картофелем, до сложных, когда добавляем обжаренные грибы, ветчину или отварную курицу, специи, другие овощи или колбасу. Можно гренки сделать к чаю или к супу – борщу вместо хлеба. Картофельные оладьи под названием «драники» являются
неотъемлемым атрибутом белорусской кухни. Данное блюдо популярно также в украинской, русской, польской и еврейской кухнях.

Для начала нам понадобится конечно же картошечка. Количество зависит от желаемого результата в итоге.

Натираем картофель на крупной терке. У меня семья большая и я натерла приличное количество картофеля)

Далее приготовим 4 яйца.

Картофель отжать руками в отдельную миску.

Разбиваем яйца.

Добавляем соль и смесь перцев, и хорошенько перемешиваем.

Тем временем нальем подсолнечное масло в сковородку и поставим ее нагреваться.

Вернемся к картофелю. Добавим немного муки, чтобы гренка не рассыпалась на сковородке.

В разогретую сковородку выкладываем сформированную ложкой гренку нужного размера.

Жарим на среднем огне. Как краешки начнут румяниться, переворачиваем гренку.

Ждем готовности второй стороны гренки.

Вкусные и ароматные картофельные гренки готовы! Можно подавать на завтрак со сметанкой, можно подавать к первым блюдам вместо хлеба, а можно просто кушать с чаем. Моя семья это простое блюдо обожает. Готовятся они очень быстро и не требуют большого количества продуктов. Радуйте себя и своих близких простыми и вкусными рецептами!

Приятного просмотра! Ставим лайки, подписываемся на канал "Простые и вкусные рецепты", комментируем публикацию и делимся своими рецептами!