Три недели самоизоляции делают свое дело. Я начинаю дружить с бытовой техникой. Самые нежные отношения у меня получились с новым персонажем на моей кухне — термомиксом.
С удовольствием делюсь первыми впечатлениями!
Удачный момент для первой встречи
Я купила термомикс пару недель тому назад. Случайно получилось, что доставка совпала с первыми днями довольно строгого немецкого карантина.
Лучшего времени для первой встречи и не придумаешь:
- я получила игрушку, которая развлекает меня в довольно стрессовой ситуации,
- у меня, ровно как и у всей нашей семьи, сейчас предостаточно времени для освоения новой техники,
- мы едим дома и только дома, а такого еще никогда не было! Помощник, который разгружает меня на кухне сейчас очень кстати)
Мотивация
На термомикс я периодически косилась уже давно. Но так как кухня не центр притяжения для меня, то быстро остывала и отвлекалась. Тем более, что основные минусы термомикса очевидны, о них я напишу подробнее ниже.
В моем случае покупка была осознанной. Мне было совершенно ясно, зачем я это делаю. Одна из моих личный целей на 2020 год звучит амбициозно:
вывести уровень домашней кухни моей семьи на новый уровень!
У этой цели есть много подцелей и пунктов, которые я собираюсь закрыть в течении 2020 года. И с Термомиксом у меня получился прорыв сразу по нескольким направлениям!
Я закрыла следующие позиции на пути к своей цели:
- максимально облегчить процедуру закупки (списки, делегирование, не покупать лишнее, но всегда иметь нужное под рукой),
- создать обширную библиотеку простых, интересных, зожных и быстрых рецептов,
- ввести в еженедельное меню веганские и вегетарианские дни,
- автоматизировать составление меню на неделю,
- приобщить к регулярной готовке детей и мужа,
- научиться готовить быстро — "между делом",
- получать удовольствие от готовки!
Я и рассчитывала закрыть именно эти позиции. Термомикс есть у трех моих приятельниц, поэтому я хорошо понимала, что могу получить кроме "кастрюли с блендером и кнопкой")
Плюсы Термомикса
По предыдущему абзацу уже стало понятно, куда я клоню. Остановлюсь на плюсах этой чудо-машинки подробнее:
- Меня покорила огромная база рецептов, проработанных профессиональными поварами: все кухни мира, все варианты систем питания от веганов до мясоедов, хочешь — зож, хочешь — торт с алкогольной пропиткой! Доступ к сервису с рецептами, разработанными специально для Термомикс, это прорыв для меня.
- Все рецепты доступны онлайн, есть удобный апп, рецепты можно найти и через мониторчик на самом термомиксе (он подключается к сети WiFi), а можно записать их на термомикс, чтобы был и оффлайн доступ. Последнее очень удобно, если вы едете на недельку-другую на дачу или в любую другую поездку, в которой собираетесь готовить сами.
- Помимо профессиональной базы рецептов, в сети есть огромное количесвто любительских рецептов, и народное творчество не всегда уступает профи.
- Очень удобно управлять меню! По удобной базе выбираешь рецепты, сохраняешь либо в своем виртуальном блокноте, либо в календаре. Рецепт одним кликом отправляется в список покупок.
- Список покупок — отдельная песня. Продукты можно отсортировать по рецептам или типам продуктов, например "молочное" или "овощи и фрукты". Редактируется список очень приятно. Как только вы ставите галочку напротив продукта, он исчезает из списка)
- Списком удобно делиться. Отредактировав его за несколько секунд, отсылаю мужу в любой мессенджер. Он заходит в магазин с четким заданием. Таким образом процесс составления меню на несколько дней и зкупка занимают у меня несколько минут. Лишние продукты не покупаются, а закупка элементарно делегируется.
- Процесс приготовления автоматизирован насколько это возможно! Термомикс ведет вас за руку по всему процессу. Удивительные сложные блюда получаются играючи.
- Дети и мужчины готовят любое блюдо легко, с первого раза, даже с удовольствием.
- Процесс готовки очень чистый. Кроме термомикса обычно больше ничего не требуется. Он и взвешивает, и перемалывает, и замешивает, и варит, и парит.
- Готовить можно "между делом". Теперь я готовлю не отходя от ноутбука. Пишу статью, термомикс периодически меня подзывает, дает простые указания и отпускает работать дальше. Супер!
- Мне просто очень нравится эта техника: современный дизайн, приятная эргономика, добротные материалы — пресловутое немецкое качество в каждой детали.
Я довольна покупкой, но для меня очевидны и минусы термомикса, о которых я тоже хочу рассказать.
Минусы Термомикса
Что не понравилось мне:
- На дворе 2020 год, а Термомикс все еще распространяется сетевым способом. Для меня это была едва ли не основная причина, по которой мне не хотелось вникать в термомиксную тему. Фирма Форверк до сих пор распространяет свои продукты через агентов и посредников. На мой взгляд это давно устаревшая модель.
- Прекрасные продуманные механика и дизайн сочетаются с довольно унылым програмным обеспечением. Надеюсь на обновления. Кстати, Форверк делает их регулярно.
- Цена. Термомикс не дешевый. Своих денег он стоит, но покупка должна быть обязательно продуманной и осознанной, не спонтанной. Нужно четко понимать, зачем он вам нужен, какие задачи вы хотите решить с его помощью.
То ли минус, то ли плюс)
Пока писала предыдущий абзац, в голове родился этот подзаголовок. Есть парочка нюансов, которые сложно отнести к однозначным минусам или плюсам. Дело вкуса, как говорится. Итак:
- Термомикс берет инициативу на себя. Я знаю многих домашних поваров, которых этот нюанс раздражает. Если вы умеете импровизировать и вдохновенно изобретать на кухне, не устаете от готовки, много знаете и умеете — Термомикс может оказаться лишним. Скажу честно, для меня инициативность этой машинки огромный плюс)
- Если пылесос Форверк или темиаль еще можно купить в магазине или онлайн, то к Термомиксу обязательно полагается дама-куратор, которая покажет его в действии, продаст, будем с вами на связи на случай вопросов или дозаказа запчастей. Лично для меня, однозначно, избыточный сервис. Но если до сих пор эта модель существует, значит многим нравится.
Вот так я развлекаюсь на карантине. И вряд ли бы дошла до жизни такой без него. Во всем можно найти свои плюсы.
Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал, будем самоизолироваться вместе)