Если тушенка у них не очень, может, хотя бы паштет хорош?
Во время своего прошлого забега по магазинам я заметила одну интересную деталь: в «Бристоле» на ценниках начали описывать достоинства товара
Наверное, без ярких описаний продукцию бренда «Елинский» мало кто хочет покупать…
Надпись про тушенку этого бренда позабавила: «Превосходное сочное мясо». Какое там мясо – я показывала на канале, повторяться не буду. Банка у меня была 525 г за те же 100 рублей, но оформление упаковки полностью идентично.
Почитала я подписи и купила «Вкусный пашет с мягкой консистенцией из куриной печени». По двум причинам:
- Здесь хотя бы надпись обещает, что паштет из печенки, а не «со вкусом», как на консервах рядом.
- Я люблю куриную печенку, делаю иногда свой паштет, но найти нормальные консервы с ней мне до сих пор не удалось.
Вот и решила попробовать «Елинский» - а вдруг хороший?
Тем более, что в моей практике уже был прецедент, когда тушенка так себе, а паштет – один из лучших на рынке (я про «Курганский стандарт»).
Скидка никакая, стандартная цена 54,90, акционная – 49,90. Выходит 200 рублей за килограмм, у нас за такие деньги нормальный развесной белорусский паштет продают. А охлажденную куриную печень я покупаю по ценам от 140 до 170 рублей.
Изготовитель – ООО «БРТ» в Калининградской области, город Гвардейск. Компания уже попадала в поле моего зрения, но в производстве отличных консервов я ее не уличала ни разу.
Сделан паштет не по ГОСТ, а по ТУ, причем единым для нескольких елинских паштетов.
Мука с манкой по цене паштета
В составе кроме куриной печени еще полтора десятка ингредиентов. Из значимых – говяжья печень и свиной жир, манная крупа, мука. В паштете присутствует морковка, специи, загуститель каррагинан (тот самый компонент, связь которого с онкологией ЖКТ доказана) и усилитель вкуса глутамат натрия.
Массовая доля субпродуктов и жира в банке – 33%. Не «не менее», а ровно 33%. Для того и нужен усилитель вкуса и аромата – без его помощи нельзя превратить манку и муку в мясной продукт.
Хранить паштет можно 3 года, что очень круто! Обычно консервы этого типа рекомендовано использовать в течение двух лет.
Что оказалось внутри
Ключ удобный, открылся мой паштетик без проблем. Консистенция действительно мягкая, продукт легко размазывается по кусочку батона.
Красивый паштет. Цвет бежевато-кремовый, видны очень мелкие вкрапления морковки.
На вкус – очень солено! Видимо, и посолили от души, и глутамата не пожалели. Меня хватило только на один бутерброд, после которого осталось яркое химическое послевкусие и слегка пощипывало язык.
Вердикт
Не рекомендую покупать «Елинский» паштет в запасы. Это одноразовые консервы – купил, любопытство утолил и забыл. Невкусно и неэкономно: свой паштет из нормальной печенки выйдет дешевле, а на готовку уходит всего 20-30 минут.
Оценка – два балла. Красная цена этому паштету – 20 рублей за банку. Стыдно должно быть муку с манкой по цене мяса продавать!