Вкусное блюдо из картофеля можно приготовить, потратив не более получаса своего времени и всего 366 рублей. Смотрите мой рецепт, чтобы узнать как это сделать!
Ароматное горячее блюдо доставит максимум удовольствия и придаст чувство сытости на длительное время.
Ингредиенты:
- Картофель – 1 килограмм (30 рублей);
- Сыр твердый – 200 грамм (250 рублей);
- Яйцо – 2 штуки (16 рублей);
- Молоко – 200 миллилитров (12 рублей);
- Масло сливочное – 45 граммов (25 рублей).
Соль и перец по вкусу, зелень укропа и петрушки, растительное масло для жарки.
Соус:
- Сметана – 100 грамм (25 рублей);
- Томатная паста – 30 грамм (25 рублей);
- Соевый соус – 30 грамм (10 рублей);
- Брусничный соус – 30 грамм (10 рублей).
Для приготовления 10 штук биточков я потратила 366 рублей. Для одной полноценной порции достаточно 2 биточка, то есть 73 рубля.
Как готовить?
Процесс начинает с приготовления обычного картофельного пюре.
Для этого я отварила картофель в подсоленной воде, добавила теплое молоко и сливочное масло. Размяла полученную смесь в пюре.
Добавляем натертый на крупной терке сыр, яйца, зелень и тщательно перемешиваем все ингредиенты.
Для придания биточкам круглой и ровной формы можно воспользоваться кулинарным кольцом.
Я присыпала разделочную доску крахмалом и сформировала биточки. После этого обжарила их на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.
Горячие биточки можно подать с соусом из смеси вышеперечисленных ингредиентов и овощами, приготовленными на гриле.
Если вам понравился рецепт ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндексе и Телеграм (ссылка на него в описании канала), там вы сможете узнать еще больше интересных рецептов!