Часть 2. От 20 до 40 лет: питание для борьбы со стрессом, иммунитета, эффективности, женского и мужского здоровья
По количеству эмоциональных и физических встрясок этот период порой может бить рекорды. Масштабы влияния таких встрясок на организм отличаются от тех, что были в возрасте до 20 лет.
На этот возрастной период приходится, пожалуй, самая активная часть нашей жизни.
Мы уже не так беспечно относимся к собственному организму и все больше задумываемся о своих пищевых привычках.
Правильное питание со временем начинает играть в нашей жизни все более значимую роль. Продукты могут помочь легче переносить стрессы и нагрузки, поддерживать правильную работу сердечно-сосудистой системы, влиять на красоту кожи и волос, удерживать здоровый вес, заряжать энергией.
Для борьбы со стрессом
Пшено
Пшенную кашу называют “кашей спокойствия”. Неспроста, такое название она получила из-за высокого содержания в крупе витаминов группы В, в которых нуждается наша нервная система.Также она богата фосфором, кальцием и аминокислотами. Положительно влияет на метаболизм, работу сердечно-сосудистой системы.
Горох
Бобовые – главный источник растительного белка. А горох, кроме этого, содержит особые, полезные для сердечно-сосудистой системы микроэлементы, витамины группы В, необходимые для нервной системы и устойчивости к стрессам.
Горячий шоколад
Отличный энергетик и полноценная замена кофе. Содержит вещества, которые способствуют выработке серотонина и эндорфина. Так что чашка горячего шоколада не только взбодрит, но и поднимет вам настроение.
Для иммунитета
Облепиха
Ягоды облепихи это практически природный антибиотик.Помимо противовоспалительного эффекта, которым обладает эта ягода, она может быть отличным иммуностимулятором благодаря магнию и нескольким группам витаминов в ней содержащихся.
Твердые сыры
Твердость сыра напрямую связана с его выдержкой, а выдержка – это ферментация. В ее процессе вырабатываются полезные бактерии, которые нормализуют работу пищеварения.
Около 80% всех отвечающих за иммунитет клеток содержатся именно в кишечнике. Поэтому продукты, которые помогают улучшать работу ЖКТ, автоматически укрепляют и иммунитет.
Для энергии и эффективности
Капуста
В 100 г капусты содержится больше половины дневной нормы витамина С и почти 100% дневной нормы витамина К. Витамин К отвечает за поддержание работы почек и печени.
Свекла
Содержит витамины В, Р, РР, фолиевую кислоту и клетчатку, железо. Все они способствуют укреплению костей, улучшению работы ЖКТ, детоксикации организма, повышению иммунитета.
Физалис
Это экзотическая ягода, похожая на небольшой помидор черри оранжевого цвета.
Витамин А помогает сохранить зрение, витамин С повышает иммунитет, витамин В поддерживает нервную систему. А еще физалис быстрее вызывает чувство насыщения.
Паста
Отличный источник сложных углеводов, которые будут насыщать вас энергией в течение долгого времени и не уйдут в “бока”.
Шалфей
В шалфее содержится огромное количество антиоксидантов и витаминов. Это растение улучшает память и работу мозга, снижает уровень холестерина. Используется, как правило, в качестве приправ.
Для женского и мужского здоровья
Устрицы
Помимо остальных важных микроэлементов, в устрицах в огромных количествах цинк, который тесно связан с поддержанием мужского здоровья. Кроме того этот морепродукт – сильнейший афродизиак.
Перепелиные яйца
В целом полезнее куриных: в них больше белка, витаминов и железа. Они благотворно влияют на сексуальное здоровье и крайне полезны женщинам во время беременности.
Корица
Еще один сильный афродизиак. Усиливает половое влечение. В целом очень полезна, особенно для мужчин. Она уменьшает уровень сахара в крови, ускоряет обмен веществ. Речь идет о корице в чистом виде.
Хумус
Этот продукт содержит в большом количестве клетчатку и растительный белок. Благодаря этим микроэлементам, потребление хумуса может снизить уровень холестерина и улучшают работу сердечно-сосудистой системы. А это заметно сказывается на половом здоровье.
Корень сельдерея
Содержит много клетчатки и особенно полезен для мужчин: улучшает кровообращение и хорошо влияет на мужское здоровье.
Кроме того корень сельдерея имеет восстановительные свойства, укрепляет иммунитет, улучшает функцию мозга и память, нормализует работу пищеварительной системы.
______________________
Информация о пользе продуктов представленных в статье в основном взята из журнала: “ЛентаMagazine”