Вкусный и ароматный напиток голубоватого цвета. Тайский синий чай «Анчан», который заслуживает всеобщего внимания. Кладезь витаминов и полезных веществ для всего организма.
В качестве сырья используют не чайные кусты, а цветы синей таиландской орхидеи. Это кудрявая лиана, усыпанная фиолетовыми цветками. Их лепестки славятся наличием полезных микроэлементов и универсальным химическим составом. При заваривании напиток приобретает синевато-голубоватый цвет и легкий приятный аромат. Для сохранения всех полезных веществ бутоны почти не поддаются обработке. Их просто максимально высушивают.
Существует интересная легенда знакомства человека с этим цветком. По приданиям и древним мифам, на месте, где располагается Восточная Азия существовал прекраснейший лесной оазис, населяли эти леса фантастические полубожественные существа. Были там Кинары(девушка-лебедь), которые летали в небе над чудо-лесом. Как-то пролетая над селением, Кинара заметила девушку, которая мучилась от бессонницы. Кинара спустилась к ней и решила познакомиться. Девушку звали Искрой. Кинара пригласила её полетать и показала ей окрестности, которые она не видела, приземлились они на окраине гималайского леса и прошлись по тропинке и вдруг Искра уловила чарующий аромат, который шел от лианы с синими цветами. Кинари предложила Искре взять кустики растения и посадить в своём доле вдоль изгороди. Искра так и сделала, и спустя какое-то время маленькие ростки превратились в цветущую лиану, цветы которой заваривали и использовали как средства для красоты и здоровья.
Интересно! Изначально тайцы использовали бутоны для изменения оттенка тканей и риса. Только потом, лекари выделили массу полезных веществ и целебных свойств.
Массовое знакомство с чаем произошло благодаря европейцам, которые представили напиток под названием blue butterfly. Вообще, травяной напиток имеет разные названия, поскольку растет в 11 странах. Среди них: Китай, окраины Вьетнама, территория Малайзии и другие. А названия таковы: синие крылья, мотыльковый горошек, срамной цвет или тайская голубая орхидея.
Польза
«Анчан» способен удивить не только своим цветом, но и положительным влиянием на организм.
- Наличие витамин и микроэлементов тормозят процессы старения, способствуют похудению, улучшают состояние кожи, выводят шлаки и токсины с организма;
- Напиток успокаивает и расслабляет, предотвращая проблемы нервной системы;
- Чай оказывает мягкое сосудорасширяющее действие;
- Доктора настоятельно рекомендуют употреблять чай при проблемах со зрением;
- В напитке нет кофеина, а значит, его можно пить в любое время суток.
Противопоказания
Негативное влияние есть, но только при неправильной дозировке. Они совсем незначительные, но все-таки доктора советуют прислушаться:
1. Детям лучше не употреблять чай. Почему? Как уже было сказано, напиток расслабляет и затормаживает нервную систему;
2. Воздержатся, стоит при беременности и кормлении грудью. Поскольку, компоненты чая легко проникают даже в материнское молоко. Также, чай ухудшает процесс усвоения железа и может повлиять на состояние матки накануне родов;
3. Не надо пить чай гипотоника и людям с анемией;
4. При мочекаменной болезни стоит свести к минимуму употребление чая;
5. Интересно! Синий чай не рекомендуется пить водителям. Поскольку, возможна потеря бдительности.
Синий чай «Анчан» - целебный напиток с древних времен. Именно, рецепты Аюрведы основаны на нем. Питье позитивно влияет на все системы организма, почти не имеет противопоказаний.
Пожалуйста, ЖМИТЕ 👍, если вам понравилась статья. Спасибо, подписывайтесь на канал, - впереди много интересного