Странные обращения (прошу прощения, конечно) поступили от моих читателей в соцсетях и от пользователей моего канала с просьбой "накидать" меню на неделю карантина, объявленного в стране.
- Меню просят простое, доступное, легкое в приготовлении, на котором можно было бы и похудеть чуть-чуть ("самое главное - не растолстеть за неделю!" - пишут пользователи) и предложить в качестве приема пищи членам семьи.
- Дорогие мои, мне, конечно, приятно ваше доверие, но я ведь такой же худеющий как и вы человек, просто с опытом похудения - вот и вся разница.
- Спасибо, что вам нравятся мои рационы.
- Я,конечно, попробую, но имейте ввиду, что я все равно напишу меню из своих вкусовых предпочтений и своих способностей что-либо готовить.
- В конце статьи я размещу ссылки на статьи, в которых я уже давала рекомендации по завтракам, обедам и ужинам при снижении веса ( с рецептами). Все, что я готовлю, ест и мой муж, а сейчас и внучка, которую привезли к нам на время карантина в школах, то есть это не какая-то особая только для меня еда. Пересмотрите, пожалуйста.
- Но кое-какие рецепты, какие готовлю, я тем не менее добавлю и в этой статье.
- Вы совершенно правы, что можно с пользой провести это время дома и, как вы и говорите, лишь бы не растолстеть!
ЗАВТРАК ( должен быть плотным, калорийным - самым большим по объему, приемом пищи. Все, что вы съедите за завтраком в течение дня преобразуется в энергию. Поэтому на завтрак можно и "вкусняшки" - печенье, зефир, шоколад, пирожное, кусок торта и т.д.). Во время завтрака можно и хлеб, но он должен быть или цельнозерновым, или ржаным, или из отрубей. Годятся и ржаные хлебцы.
Дополнительные рецепты завтраков:
1. "Слоеная яичница". Лук кольцами, помидоры полукольцами, колбаса небольшими кубиками - выкладывается на разогретую с растительным маслом сковороду, все заливается взбитыми яйцами, сверху натертый сыр. Готовится на среднем огне.
2. Творожные сырники со сметаной (из опыта: лучше всего сырники получаются (у меня, по крайней мере, так) из обезжиренного творога). На одну пачку обезжиренного творога - 1 яйцо, соль, чуть ванилина, чуть-чуть сахара. Иногда я обваливаю их в панировочных сухарях - тоже вкусно, но надо иметь ввиду, что панировочные сухари - это лишние калории. Но утром-то можно калории!
3. Творожный салат с овощами или с фруктами. Творог +сметана+ шапочка из нарезки овощей или фруктов. И красиво, и вкусно, и очень питательно.
4. Омлет в лаваше.
Взбейте в миске яйца, добавьте к ним нарезанные мелкими кубиками помидоры, зелень, соль, перец, можно добавить вареную куриную грудку (если есть с утра в наличии), солим, перчим по вкусу.
Разогреваем сковороду, слегка смазанную маслом как для блинов, выкладываем на сковороду большой лист лаваша так, чтобы его потом можно было завернуть. На лаваш выливаем получившуюся смесь. Заворачиваем и обжариваем до хрустящей корочки с двух сторон.
5. Каши, вареные яйца, горячие бутерброды - это все варианты для завтрака. Каши для похудения должны готовиться на молоке и обязательно с кусочком сливочного масла.
ОБЕД
Обед для тех, кто хочет похудеть, должен быть уже не таким плотным как завтрак. Он должен быть как и завтрак белково-углеводным - например, макароны твердых сортов с любым мясом (кроме свинины), суп с мясом, овощное рагу с фрикадельками, котлетами; рыба, приготовленная на пару или тушеная в овощном маринаде и т.д.
- Обязательно должен присутствовать овощной салат из свежих овощей.
УЖИН:
- Ужин тоже, как и завтрак, очень важный прием пищи. Чтобы не набрать лишние килограммы, ужин должен насытить, чтобы не было чувства голода и не тянуло лишний раз к холодильнику.
- Поэтому, этот прием пищи должен быть обязательно белковым. Можно добавить и свежие овощи.
- у меня не так много вариантов ужина, которые лично я готовлю и часть из них отражены в статье "Варианты завтраков, обедов и ужинов с перекусами при похудении". Посмотрите, пожалуйста и готовьте на здоровье!
А это ссылки на статьи, где есть рецепты правильного питания при снижении веса:
1. рецепт диетического теста для пиццы. Очень тонкое тесто. Пиццу мы любим все. У этого теста преимущество в том, что оно очень тонко раскатывается и быстро выпекается. Семья будет рада домашней пицце.
2. Лучшая еда вечером для похудения. Рецепты ужинов при похудении - легкие, простые, доступные по денежкам.
3. Овсяный коктейль - и вкусно, и все, что угодно можно на нем приготовить, а еще и бюджетно!
5. Меню для схемы питания с преобладанием белка.
и так далее. У меня на канале уже накопилось много статей, которые содержат низкокалорийные, бюджетные рецепты. Может у вас найдется время и вы почитаете их на досуге, а то список получается большой. Есть статьи и с рационом по дням. Смотрите, читайте, готовьте и не толстейте, пожалуйста!!!
Я желаю всем здоровья! Берегите себя и своих близких! Плодотворно провести карантинную неделю!
Подписывайтесь на мой канал и я расскажу вам еще много интересного и полезного для похудения и оздоровления!
