🥔 Ленивые вареники из картошки - вкусное и простое в приготовлении блюдо на каждый день. Рецепт с фото внутри!

Ленивые вареники из картофеля - легкое в приготовлении домашнее блюдо из недорогих и всегда доступных под рукой продуктов. Подается со сметаной или сливочным маслом.

Из чего приготовить:

• Картофель (очищенный) - 700 г
• Мука - 100-140 г
• Сливочное масло - 50 г
• Репчатый лук (средний) - 1 шт.
• Яйцо - 2 шт.
• Перец черный молотый - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Сливочное масло (или смесь растительного и сливочного) - для обжаривания

Калорийность - 188 кКал

Время приготовления - 40 минут

Как приготовить:

1. Отварить картофель в подсоленной воде до готовности.

2. Приготовить обжарку - мелко нарезанный лук обжарить на сливочном масле на маленьком огне.

3. Когда картофель приготовится - слить воду и потолочь картошку. Добавить сливочное масло, перемешать

4. В теплое картофельное пюре добавить яйца и черный молотый перец, перемешать.

5. Постепенно подсыпать муку, пока не получится картофельное тесто, которое не должно прилипать к рукам.

6. Разделить тесто на несколько частей. Каждую часть скатать в жгут и нарезать его на небольшие кусочки.

7. Засыпать вареники в кипящую подсоленную воду, перемешать. После всплытия варить вареники в течение 2-3 минут.

👩🏻‍🍳 Приятного аппетита и не забудьте сохранить рецепт в закладки, чтобы не потерять его!

👍🏻 Благодарим Вас за то, что вы с нами! Не забудьте поставить лайк и написать честный отзыв / совет по этому рецепту :) Сделаем нашем сообщество более живым и интересным вместе!

Друзья, если у Вас появился любой вопрос по блюду, лучше задавайте его на нашем сайте (на странице рецепта). Именно там Вы получите быстрый и грамотный ответ от автора блюда.

Смотрите также (ссылки по теме):

• Творожные ленивые вареники с манкой
• Ленивые вареники с бананом
• Ленивые вареники с вишней
• Ленивые вареники без яиц
• Ленивые вареники из творога без яиц и манки