Если вы любите полезные и вкусные блюда, а также стараетесь найти рецепты, максимально простые и быстрые, предлагаю вам приготовить сегодня шикарный белковый омлет с овощами – именно то, что нужно для сытного завтрака или обеда, а также для вкусного ужина.
Процесс приготовления может быть как на сковороде, так и в духовке. Для сковороды предлагаю использовать масло авокадо, оно в разы полезнее растительного. Начинка белкового омлета может быть любой, поэтому, ориентируйтесь на свой вкус.
Ингредиенты:
- Куриные яйца (белки) – 2 шт.
- Шпинат – 20 г
- Помидоры черри – 2 шт.
- Овощи замороженные – 150 г
- Молоко – 3 ст.л.
- Масло авокадо – 2 ч.л.
- Соль, перец – по вкусу
- Паприка – 1 ч.л.
Подготовить продукты по списку.
Отделить белки от желтков, последние использовать для других блюд. Белки взбить немного до пенного состояния, добавить три ложки молока.
Шпинат сполоснуть и нарезать. Помидоры нарезать кружочками.
В белковую массу добавить соль, перец, сладкую молотую паприку.
В сковороде прогреть масло авокадо, выложить овощи и шпинат, жарить несколько минут.
После влить к овощам белковую смесь, выложить томаты, сковороду прикрыть крышкой. Готовить омлет 4-5 минут на небольшом огне. Вот и все, готовый омлет подавать к столу.
Приятного аппетита!