Черничный коктейль с йогуртом.
Этот коктейль можно назвать не белковым, а углеводным. Объясняется все очень просто: содержание белков, как и жиров, в нем невысокое, а углеводов находится целых 60 г. Его употребление рекомендуется спортсменам для восстановления запасов энергии после выполнения физических упражнений.
Домашний коктейль после тренировки готовится очень просто и быстро: В чашу блендера насыпается 60 г сухой овсяной крупы "Геркулес". Следом добавляется очищенный от кожуры банан и 60 г замороженной черники. Также можно взять свежую ягоду, но с замороженной коктейль получается более освежающим. В самом конце овсяные хлопья и фрукты заливаются натуральным йогуртом с низким процентом жирности и без добавок. Всего понадобится около 300 или 400 г этого кисломолочного продукта. Можно добавить меньше йогурта, тогда напиток будет больше похож на смузи, чем на коктейль.
Овсяный коктейль с творогом и яблоком.
Почти 800 мл коктейля с высоким содержанием белков можно получить при приготовлении его по следующему рецепту: Овсяную крупу (100 г) заливают водой на 10 минут, чтобы она хорошо разбухла. Яблоки (2 шт.) очищаются от сердцевины. Кожуру можно оставить, поскольку это дополнительный источник клетчатки. Подготовить 200 г обезжиренного творога. Теперь все подготовленные ингредиенты (овсянка, творог и яблоки) загружаются в чашу блендера и тщательно взбиваются до однородной консистенции. Протеиновый коктейль после тренировки с овсянкой содержит 45 г белков, 110 г углеводов и 7 г жиров. Его можно выпить за 2 приема. Первый раз - через полчаса после тренировки, а второй - со следующим приемом пищи через 2-3 часа.
Натуральный протеиновый коктейль с бананом.
Для ускоренного роста мышечной массы после тренировок многие спортсмены предпочитают пить такой коктейль: В чашу стационарного блендера налить 220 мл молока с самым низким процентом жирности. Добавить 50 г обезжиренного творога и белок сваренного вкрутую яйца. В последнюю очередь к другим ингредиентам добавляется мед (1 ст. ложка), банан и оливковое масло (1 ч. ложка). Все ингредиенты тщательно взбиваются, после чего полученный напиток переливается в стакан. Такой коктейль после тренировок желательно готовить сразу после занятий и употреблять не позднее, чем через 45 минут после их окончания.